好吃的比薩做法

好吃的比薩做法

　　比薩是十分常見(jiàn)的美食，大家知道比薩怎么做好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了美味的比薩做法，希望大家喜歡!

　　泰國(guó)雞肉比薩的做法

　　材料

　　預(yù)焙的比薩餅底1(直徑30厘米)個(gè)，花生調(diào)味醬(沙爹醬)196克，幼滑花生醬65克，熟的去皮去骨雞胸肉225克，切成細(xì)條狀，切碎意大利奶酪120克，混勻，青蔥1束，切碎，新鮮豆芽35克(可選)，胡蘿卜細(xì)絲55克(可選)，碎烤花生仁8克(可選)

　　做法

　　1.預(yù)熱烤箱至200攝氏度 。

　　2.取一個(gè)小碗，加入花生調(diào)味醬和花生醬攪勻，均勻涂抹在比薩餅上，再將雞肉條鋪在上面，灑上蔥和奶酪。

　　3.將比薩餅放入預(yù)熱的烤箱烘烤8至12分鐘，烤到奶酪融化及冒氣泡。再將豆芽、胡蘿卜、碎花生仁放在最上面(如果選用)。切成楔形片即可食用。

　　比薩風(fēng)味煎蛋的做法

　　材料

　　洋蔥1/4顆，青椒1/2顆，小蕃茄2顆，黑橄欖1顆，香腸1條，蝦仁5只，鹽少許，沙拉油適量，胡椒少許，起士絲20公克，蛋2顆，低筋面粉1大匙，大蒜奶油適量

　　做法

　　1.洋蔥切絲;青椒切細(xì)條狀;小蕃茄、黑橄欖分別切片;香腸切薄片;蝦仁去腸泥，剝除蝦殼，洗凈瀝干，撒上少許鹽拌合備用。

　　2.鍋中倒入沙拉油加熱，以中火將香腸煎至上色，洋蔥炒至變軟，蝦仁加入拌炒至8分熟，以鹽、胡椒調(diào)味備用。

　　3.將蛋打散，篩入低筋面粉混合均勻成蛋液。

　　4.將沙拉油均勻佈滿鍋底，用中火加熱，加入大蒜奶油使其融化，將作法3中的蛋液全部倒入，轉(zhuǎn)小火煎至略焦酥，鍋底再加入大蒜奶油即翻面，放上作法2，再依序散放起士絲、青椒、小蕃茄、黑橄欖，煎至焦酥即可起鍋。

　　火雞比薩的做法

　　材料

　　火雞腿肉60g，洋蔥1/4個(gè)，菜椒1/2個(gè)，白蘑菇3個(gè)，罐裝玉米粒15g，罐裝黑橄欖10g，馬蘇里拉奶酪絲120g，比薩面餅坯1個(gè)，大蒜碎5g，鮮番茄1個(gè)，鹽5g，黑胡椒粉3g，白砂糖5g，油20ml

　　做法

　　將洋蔥和菜椒切絲，白蘑菇切片，黑橄欖切圈，番茄切成小丁。

　　燒熱油，放入洋蔥碎和大蒜碎爆香，加入番茄丁翻炒，再調(diào)入鹽、黑胡椒粉和白砂糖。

　　將做好的醬汁均勻地涂在比薩面餅坯上，撒少許馬蘇里拉奶酪絲，放上切好的各種蔬菜和玉米粒、火雞腿肉。最后，撒勻剩余的馬蘇里拉奶酪絲在上面。

　　將電餅鐺稍加預(yù)熱，放入比薩，烤制12—15分鐘即可。

　　蔬菜比薩的做法

　　材料

　　面粉、白糖、牛奶、西紅柿、黃瓜、火腿腸、黃油、里拉馬蘇芝士、酵母

　　做法

　　1、面粉加酵母加白糖加黃油柔至表面平滑蓋上保鮮膜等發(fā)酵

　　2、西紅柿，黃瓜，火腿腸切好

　　3、取出發(fā)酵好的面團(tuán)做成披薩餅的形狀，中間薄點(diǎn)的位置用牙簽插些小孔

　　4、蓋上芝士，再上面依次排上火腿腸、黃瓜、西紅柿

　　5、放入微波爐按下時(shí)間。我是用了3分鐘，根據(jù)餅底的薄厚增減時(shí)間

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