紅燒土豆的家常做法
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紅燒土豆的家常做法
土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。好吃的紅燒土豆應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你紅燒土豆的家常做法圖解。
制作紅燒土豆的準(zhǔn)備材料
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紅燒土豆制作過(guò)程的步驟
1.備料：兩個(gè)土豆。
2.把土豆切成小塊。
3.鍋里倒入一勺油。
4.把切好的土豆塊倒入鍋中。
5.翻炒，加一勺醬油。
6.加半勺糖。
7.加一勺鹽，繼續(xù)翻炒。
8.蓋上鍋蓋小火燉10分鐘即可。
9.出鍋裝盤(pán)。
土豆的功效與作用
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
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