好吃的拔絲香蕉要怎么做
香蕉一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。好吃的拔絲香蕉應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理拔絲香蕉的家常做法。
拔絲香蕉的材料準(zhǔn)備
拔絲香蕉的制作過(guò)程
1.香蕉兩根切成小段
2.雞蛋打散一只
3.備好淀粉
4.把香蕉沾到蛋液
5.再在淀粉里沾滿粉
6.全部沾好
7.倒入油鍋內(nèi)煎
8.一般要煎兩次，保持香蕉面硬
9.撈出瀝干油
10.熱鍋內(nèi)加些油和少許的水，加入適量的白糖
11.不停的攪拌，會(huì)慢慢的出泡繼續(xù)攪拌
12.出大泡后再出小泡，就會(huì)慢慢變黃，期間一定要不繼的攪拌
13.糖燒差不多時(shí)加入一把芝麻提香
14.倒入煎好的香蕉段沾滿糖液即可
香蕉的功效與作用
味甘、性寒;肺經(jīng)、脾經(jīng)。清熱，潤(rùn)腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉，這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
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