紅棗玉米排骨湯該如何做
紅棗玉米排骨湯該如何做
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米排骨湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅棗玉米排骨湯的做法。
紅棗玉米排骨湯的食材準(zhǔn)備
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紅棗玉米排骨湯的具體做法步驟
1.備齊原料：排骨斬?cái)啵衩滓粭l，胡蘿卜半根，山藥一塊。
2.適量精品級(jí)紅棗備用。
3.排骨在熱水內(nèi)焯水，放入兩塊姜片。
4.砂鍋內(nèi)倒入水，放入切塊的紅蘿卜。
5.加入洗凈切斷的玉米塊。
6.倒入切塊的山藥。
7.焯水的排骨在水龍頭上沖洗干凈后也倒入砂鍋內(nèi)。
8.加入兩片姜片。
9.加入精品級(jí)紅棗10顆。
10.蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)后改小火煲一個(gè)小時(shí)，喝的時(shí)候加鹽調(diào)味即可。
玉米的食療價(jià)值
1、保護(hù)心臟的作用
玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生，具有保護(hù)心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
2、治黃疸
和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。
3、止血
因?yàn)橛衩醉毮芗铀傺耗踢^(guò)程，提髙血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。
4、抗過(guò)敏
因?yàn)樗锌惯^(guò)敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。
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