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蒜蓉粉絲扇貝的好吃做法

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蒜蓉粉絲扇貝的好吃做法

  扇貝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虛弱,因運化無力所導致的脘腹脹滿、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多種癥狀。你了解蒜蓉粉絲扇貝的做法嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你蒜蓉粉絲扇貝的好吃做法。

  蒜蓉粉絲扇貝的食材準備

  • 主料
  • 扇貝

    10個
  • 粉絲

    1捆
  • 輔料
  • 適量
  • 蒜蓉

    適量
  • 蒸魚豉油

    適量

  蒜蓉粉絲扇貝的具體做法步驟

  1.扇貝洗凈,用刀劃開,去除黑色內臟,把肉挖出。

  2.扇貝殼用刷子刷凈。

  3.鍋內放底油,把蒜蓉炒香。

  4.盛出備用。

  5.把扇貝殼放入蒸鍋中,把用開水泡軟的粉絲放入。

  6.放入扇貝肉。

  7.再放上炒好的蒜末。

  8.大火蒸,開鍋后5分左右就好了。取出淋上蒸魚豉油。

蒜蓉粉絲扇貝的營養(yǎng)價值

  1.健腦。

  扇貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。

  2.健脾和胃

  扇貝適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。

  3.養(yǎng)顏護膚

  扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

  4.抑癌抗瘤

  扇貝具有效預防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

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