花螺殼需要怎么洗

　　花螺雖美味，但卻要清洗干凈才能入口，因為里面含有細菌，吃了對身體不好，那么花螺怎么洗呢?怎么洗才干凈?下面我們就來了解一下花螺的清洗方法吧!

　　花螺殼的清洗方法具體如下：

　　花螺殼的清洗方法之方法1、將花螺沖洗一遍，放在盆里靜置幾分鐘，把體內的雜質吐掉，等到泥土沉淀，就可以將花螺撈起來清洗。

　　花螺殼的清洗方法之方法2、花螺用鹽水泡2個小時，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然后用清水使勁沖，沖完用熱水煮，一定要煮久一點，否則里面的臟東西還是會殘留的，另外用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈。

　　花螺殼的清洗方法之方法3、先放在盆里讓它脫土，把體內的雜質吐掉，再者就是用鹽水浸泡3-4時辰，再者就是用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈，因為花螺的排泄物在尾部。至于以上所說的又快又干凈，可以試試這個辦法，洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然后第二天就用清水使勁沖，。還可以將花螺放入冷水鍋內，燒開后撈出，這樣才能算得上洗干凈了，希望對你有幫助。

　　花螺的好吃做法：

　　一、辣酒煮花螺

　　材料

　　(1)花螺1000克，

　　(2)豆瓣醬2湯匙，沙嗲醬2湯匙，咖哩粉2湯匙，黑胡椒粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，辣椒粉1湯匙，花椒1湯匙，陳皮1湯匙，

　　(3)麻油1湯匙，辣椒油1湯匙，紹興酒4湯匙，魚露3湯匙，玫瑰露酒4湯匙，炸蒜粒2湯匙，紅色指天椒碎2湯匙，白砂糖1湯匙，鹽2茶匙

　　做

　　(1)用小刷刷洗干凈，浸在淡鹽水中浸泡30分鐘，再用水沖洗。

　　(2)將材料全部入鍋中，加入2碗(500ml)清水煮開，再煮15分鐘至各種香料的本味融匯在鍋中，待沉淀片刻過篩，慮出香料渣，做成醬汁。另一鍋中傾入醬汁，將材料

　　(3)放入煮開，再放進花螺煮10分鐘即可。

　　二、雞肉蒸花螺

　　材料

　　花螺7個，雞脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。調料精鹽1小匙，味精1/2小匙，紹酒1小匙，香油少許，水淀粉適量。

　　做法

　　1、將花螺肉取出和雞脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、調料拌好，備用。

　　2、花螺殼洗凈，把拌好的餡釀入花螺殼內，入蒸鍋蒸4分鐘即可。

　　花螺怎么洗?以上是小編為大家提供的幾種花螺的清洗方法，日常經常買花螺的朋友，可以根據以上方法自己嘗試下，方法很有效的哦。小編要提醒大家的是，花螺在吃之前一定要清洗干凈，而且還要煮熟了吃，這樣才沒有危害。