果蔬清洗機(jī)到底能不能除農(nóng)藥

　　毒韭菜事件再次引發(fā)了人們對(duì)于農(nóng)藥殘留的關(guān)注。如今，市面上有種名叫果蔬凈化機(jī)的設(shè)備，這種設(shè)備不僅能夠去除瓜果蔬菜上90%以上的農(nóng)藥殘留，還能起到滅菌防變質(zhì)的作用。果蔬凈化機(jī)真的可以解除蔬果的農(nóng)藥嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的果蔬清洗機(jī)能不能解除農(nóng)藥，希望能幫到你。

　　商家：對(duì)農(nóng)藥降解率超過(guò)95%

　　據(jù)了解，目前市面上的果蔬凈化機(jī)雖然價(jià)格從幾百元到上千元不等，但是原理大都采用臭氧殺菌消毒。5月4日，在省城某家電賣場(chǎng)，銷售人員為記者演示了果蔬凈化機(jī)的工作過(guò)程。只見(jiàn)在工作人員接通電源后，果蔬凈化機(jī)內(nèi)的塑料筐立刻在水中旋轉(zhuǎn)起來(lái)，感覺(jué)更像一個(gè)專門洗瓜果蔬菜的“洗衣機(jī)”。

　　在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，記者聞到了臭氧的味道。銷售人員告訴記者，目前市面上的果蔬凈化機(jī)種類眾多，但是基本都是通過(guò)臭氧進(jìn)行殺菌消毒，降解農(nóng)藥。他所推薦的某品牌果蔬凈化機(jī)殺菌功效能達(dá)到99.9%,而農(nóng)藥降解率超過(guò)95%。不過(guò)當(dāng)記者詢問(wèn)是否有國(guó)家權(quán)威部門的檢測(cè)報(bào)告時(shí)，銷售人員卻無(wú)法提供。

　　消費(fèi)者：能否除農(nóng)藥其實(shí)也沒(méi)底

　　用黃瓜外皮發(fā)不發(fā)澀來(lái)證明果蔬凈化機(jī)的功效顯然不夠科學(xué)。在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，對(duì)于果蔬凈化機(jī)的功效，不僅銷售人員說(shuō)不清楚，即便是常年使用果蔬凈化機(jī)的用戶，也未必能弄得明白。

　　市民張先生去年添置了一臺(tái)果蔬凈化機(jī)，剛開始使用的時(shí)候，張先生還蠻有熱情。無(wú)論是瓜果還是蔬菜，他都先放進(jìn)去凈化一番再食用。不過(guò)這種狀況只持續(xù)了半年多，如今這臺(tái)價(jià)值700多元的機(jī)器已經(jīng)很少使用了。

　　對(duì)于果蔬凈化機(jī)到底能不能起到降解農(nóng)藥的作用，張先生也不確定。他告訴記者，如今，只有家里小外甥來(lái)的時(shí)候，會(huì)用果蔬凈化機(jī)清洗水果，不過(guò)圖個(gè)心安而已。“人家說(shuō)能有效去除農(nóng)藥，不過(guò)這個(gè)咱也沒(méi)法測(cè)試，反正洗洗就比不洗強(qiáng)吧。”張先生笑著說(shuō)。

　　行業(yè)協(xié)會(huì)：相關(guān)國(guó)標(biāo)尚未健全

　　記者在某品牌果蔬凈化機(jī)的宣傳彩頁(yè)上看到“5級(jí)凈化”、“有效去除農(nóng)藥、重金屬”、“讓健康與你更貼近”等動(dòng)人的宣傳口號(hào)。不過(guò)，當(dāng)記者咨詢銷售人員有關(guān)機(jī)器的臭氧發(fā)生的數(shù)量和質(zhì)量等參數(shù)時(shí)，銷售人員卻很難給出答案。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，由于果蔬凈化機(jī)是近兩年才出現(xiàn)的新生事物，因此，相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)尚不健全。這也使得果蔬凈化機(jī)市場(chǎng)魚龍混雜，很難斷定其真正效果如何。

　　山東省家電協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳朝利表示，果蔬凈化機(jī)到底能否屬于“家用電器”都有待討論。在他看來(lái)，這種設(shè)備甚至該劃歸保健用品的范疇。“目前來(lái)看，它處于兩者之間。這也就讓其進(jìn)入了一個(gè)真空地帶。按說(shuō)作為一個(gè)凈化設(shè)備，在上市前，國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)該有相關(guān)檢測(cè)，證明其作用真實(shí)有效，但是現(xiàn)在看來(lái)，這些都沒(méi)有落到實(shí)處。”

　　農(nóng)業(yè)專家：控制不當(dāng)可能破壞營(yíng)養(yǎng)成分

　　為了驗(yàn)證果蔬凈化機(jī)的效果，筆者還特別請(qǐng)教了相關(guān)的農(nóng)業(yè)專家。山東省農(nóng)科院植保所副所長(zhǎng)李長(zhǎng)松告訴記者，通過(guò)臭氧降解殘留農(nóng)藥確實(shí)有一定的效果。但是這僅限于果蔬表面的農(nóng)藥殘留。

　　“有的農(nóng)藥是內(nèi)吸性的，會(huì)滲透到果蔬內(nèi)部，像這樣的農(nóng)藥殘留僅僅通過(guò)果蔬凈化機(jī)清洗幾分鐘，根本不可能達(dá)到去除的目的。”李長(zhǎng)松說(shuō)。

　　李長(zhǎng)松表示，如今不少果蔬表面的農(nóng)藥都很容易被水清洗掉。因此，即便沒(méi)有臭氧的作用，僅僅靠水反復(fù)沖洗三五分鐘，也能達(dá)到很好的去除農(nóng)藥殘留的效果。不僅如此，由于臭氧含有很強(qiáng)的氧化性，如果量上控制不好，還有可能對(duì)果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞。