百香果的籽可以吃嗎：原來答案是這樣
百香果雖內(nèi)部構(gòu)造比較奇怪的水果，它里面長(zhǎng)滿了黃色的籽，看著這些籽的朋友可能就會(huì)問了，它能不能吃呢?應(yīng)該吃哪些比較好呢?下面小編就來為大家一一解答。
百香果(學(xué)名：Passiflora edulis Sims)西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長(zhǎng)約6米;莖具細(xì)條紋，無毛;花瓣5枚，與萼片等長(zhǎng);基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3~4厘米，無毛，熟時(shí)紫色;種子多數(shù)，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180~1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利?，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國(guó)以外的其他地區(qū)，百香果有"果汁之王"、"搖錢樹"等美稱。
根據(jù)日常生活的經(jīng)驗(yàn)，百香果的籽是可以吃的，并且百香果全身都是寶貝。百香果的果肉和籽都具有美容養(yǎng)顏的功效，而且百香果的籽還可以榨油，可作為食用油進(jìn)行食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高，有很好的降脂降壓的作用，還有可以對(duì)青春痘患者有很好的輔助治療作用。
直接食用：用刀將百香果對(duì)半切開，用勺子將果肉直接挖出食用，百香果籽亦可直接食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
泡茶：將百香果清洗干凈后對(duì)半切開，放入水中煮5分鐘既得，可根據(jù)自身需要加入適量冰糖調(diào)味。
高湯提味：將百香果放入高湯中一起煮可以起到去腥提鮮的作用。
榨汁食用：這是最常見的百香果食用方法。即充分保留了百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能通過調(diào)味改善百香果的口感。
做法：將百香果清洗干凈，用刀對(duì)半切開，取出果肉放入攪拌機(jī)，根據(jù)自己的口味需求加入適量檸檬片、蜂蜜調(diào)味，再加入涼開水?dāng)嚢杈鶆蚣鹊谩?/p>
百香果綠茶：將百香果果肉放入攪拌機(jī)中攪拌至泥狀，在將其加入新泡好的烏龍茶中，加入適量蜂蜜既得。
百香果作為一種水果，一般是沒有禁忌人群的，除非是您患有胃病或者對(duì)百香果過敏的情況下，不可以食用百香果之外，其他的情況都是可以食用的。包括孕婦和嬰幼兒也可以食用，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有益。
1、百香果對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對(duì)喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。
2、精神、工作壓力大的人吃百香果有好處。百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用。
天然百香果對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。
3、失眠、焦慮的人可以吃百香果。百香果治能夠療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。
舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
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