柳青吃了對(duì)身體的好處
柳青吃了對(duì)身體的好處
在我們的生活中很多人都以為椰青就是椰子，它們其實(shí)不一樣，椰青也是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，那么椰青吃了對(duì)身體有什么好處呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的柳青吃了對(duì)身體的好處，希望對(duì)你有用。
柳青吃了對(duì)身體的好處
清熱解渴
夏天永遠(yuǎn)是椰青的市場(chǎng)，因?yàn)樘鞖庋谉幔嗟目诟芯褪俏銮逅?，能夠有效清熱解渴，并且可以改善熱干咳無(wú)痰、肺熱性引起之皮膚炎等癥，是深受歡迎的盛暑飲品。
護(hù)膚
椰青的水富含維生素c，不僅能夠有益身心，對(duì)于皮膚，還有強(qiáng)大的護(hù)膚作用，堅(jiān)持用椰子水洗臉能夠有效去除粉刺、黑斑等現(xiàn)象，由于也清水的抗氧化活性較強(qiáng)，還能夠收縮毛孔，讓皮膚保持光滑水嫩的狀態(tài)。
補(bǔ)充體力
椰青水含有豐富的電解質(zhì)，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì)，可用來(lái)防治劇烈運(yùn)動(dòng)后嘔吐、腹瀉或脫水，當(dāng)人劇烈運(yùn)動(dòng)后，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補(bǔ)充體力，非常適合運(yùn)動(dòng)大量出汗后，迅速恢復(fù)體力。二戰(zhàn)時(shí)英國(guó)和日本人曾直接用椰子水進(jìn)行靜脈注射，迅速補(bǔ)充體液。
柳青怎么吃
椰青炒飯
1、準(zhǔn)備好食材：椰青、米、肉類、雞蛋等配料
2、首先將椰青分解，將椰汁與椰肉分開放
3、然后將椰肉與其他肉類切片，然后準(zhǔn)備好下鍋。
4、下鍋后，先將肉食類的食物煮熟，放置一邊。
5、然后將白飯倒進(jìn)鍋中，加上椰汁炒均勻，可以增添香味。
6、最后將全部肉類與椰肉等一起拌飯炒，等到米飯炒干身的時(shí)候，即可食用。
椰香雞
1、準(zhǔn)備食材：椰子一個(gè)，雞肉，紅棗，調(diào)味料
2、椰子切去上半部1/4、將湯汁倒出備用。
3、雞腿洗凈切大塊狀，入滾水氽燙后洗凈瀝干。
4、將雞腿塊裝入椰子盅內(nèi)，倒入椰子汁、紅棗及鹽，封上保鮮膜入蒸籠蒸50分鐘即可。
椰絲餅
1、準(zhǔn)備好食材：椰絲、雞蛋、白糖
2、打碎雞蛋，加上適量的白糖，加以攪拌
3、再倒入椰絲，再一起攪拌均勻
4、用硅膠板做成形狀即可入爐烤，烤箱預(yù)熱140度，上下火20分鐘左右，上色即可食用。
柳青打開的方法
1、首先要通過(guò)觀察與摸索，找出椰青的正反面。
2、如果椰青的表層有很多樹枝之類的阻礙物，那么就先用比較鋒利的菜刀將多余的枝葉切開。
3、然后找準(zhǔn)椰青的小孔，拿出小刀把椰孔或椰肉給戳開一個(gè)小洞來(lái)了，小洞戳開后，就自然的有清清的椰水流了出來(lái)。
4、就可以直接用吸管插進(jìn)椰青飲用，當(dāng)把椰汁喝完的時(shí)候，就可以解剖整個(gè)椰青，由于炒菜或者煲湯都可以。
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