冰柜和冰箱的區(qū)別

冰柜和冰箱的區(qū)別

　　冰柜和冰箱都是我們常用的儲存食物的電器，但是冰柜并不等同于冰箱，冰柜大多是商用的，而冰箱基本上屬于家用。其實很多人并不是很清楚它們兩者之間的區(qū)別，今天學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冰柜和冰箱的區(qū)別，希望能夠幫到大家。

　　冰柜和冰箱的區(qū)別—功能和用途不同

　　功能不同:冰柜只能冷凍食品，冰箱除了可以冷凍食品以外，還可以冷藏食品，對食品起到保鮮作用;2、用途不同:一般家用冰箱體積小、功能多，所以在一般家庭用得較多(也不排斥小飯店、醫(yī)院使用)。冰柜功能單一(只能冷凍而不能冷藏)，相對而言價格較低，很適合商店使用，特別是冷飲店、超市(放冷凍食品)用，成本低了。還有就是冰柜的制冷量比較大，主要是商用為主。

　　冰柜和冰箱的區(qū)別—容量不同

　　冰箱和冰柜的差別主要是容量與外觀不同, 家庭一般選擇用冰箱，因為冰箱分為冷凍、保鮮兩部分，肉類、海貨可以放到冷凍室，蔬菜、雞蛋等放到保鮮室，用起來比較方便，噪音小，省電。如果是作生意，如賣冰棍、海貨等，一般選擇冰柜，冷凍快、儲藏量大，用起來比較實惠。看自已需要，冰柜無冷藏，冷凍容積大。冰箱二者兼顧，家庭應(yīng)用冰箱，冰箱可以增添家中的現(xiàn)代氣息，且拿放食物都很方便，通常還分為兩個區(qū)，方便貯存。最重要的是冰箱一般都是大廠生產(chǎn)，質(zhì)量有保障，而生產(chǎn)冰柜由于技術(shù)要求相對較低，一些小廠生產(chǎn)出來，質(zhì)量不好，還相當(dāng)耗電，適合需要較大儲存容量的商店、食堂等使用。

　　冰柜和冰箱的區(qū)別—存儲空間不同

　　冰箱一般有兩個儲存空間，一個用于冷凍食品的，溫度在零下18度以下;另個是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結(jié)構(gòu)。冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結(jié)構(gòu)，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。

　　冰箱的含義

　　保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機、制冰機用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20～500升。1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發(fā)了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代后半期開始生產(chǎn)家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產(chǎn)電冰箱。

　　冰柜的含義

　　冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。