如何讓冰箱衛(wèi)生不長細菌
要想健康適用冰箱，除了要注意食物存放的方式以外，如何保持冰箱的清潔也是非常重要。下面小編就和大家分享讓冰箱不長細菌的方法，來欣賞一下吧。
讓冰箱不長細菌的方法
1、不要什么都放進冰箱
買回來的蔬菜要先做篩選再處理，那些不適合放在冰箱的蔬菜，如蘿卜、土豆等就不要放冰箱了。
2、生肉先清洗
鮮肉買回后，先用清水稍加沖洗，晾一會兒后再裝進保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室。
3、分區(qū)擺放
為了保證食物的清潔衛(wèi)生和防止交叉感染，食物應分區(qū)擺放。冷藏室中，蔬果放下面，熟肉、奶制品放最上面，中間一層可以放剩菜、剩飯。
另外要注意食物的密封性，奶制品或醬類食物一旦開封，存放時瓶口一定要擰緊。
4、善用保鮮盒和保鮮袋
用保鮮袋和保鮮盒能保證食物的密封性，防止被食物被細菌污染。另外，即便用了保鮮盒和保鮮袋，食物也不能長期存放在冰箱，否則一樣會變質。
5、定期清潔
應每周給冰箱進行一次大掃除。大掃除時應先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。在發(fā)現(xiàn)冰箱零件積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。
如何正確清理冰箱細菌
一、清洗工具
準備好軟布、毛巾、海綿、洗潔精、刷子，清洗之前堵截電源，讓冰箱里邊的食物都拿出來。
二、清洗過程
1、讓冰箱里邊冷藏室里邊的擱架、果蔬盒、瓶框什么的都取出來，然后用濕抹布沾著洗潔精來清洗，清洗結束后用干抹布擦干了，放到通風杰出的當?shù)兀屍涮烊伙L干，更有助于風干。
2、讓冷凍室里邊的霜天然化了，要記住在冰箱下面墊上毛巾，防止把地板弄濕了。
3、先對冰箱外殼以及門體的內部進行整理，運用對比濕潤的軟毛不擦洗冰箱的白面以及拉手，假如油污許多，就用洗潔精擦，作用會好點。
4、冷凍室內的冰化掉了記住及時用毛巾擦洗，不要運用尖利的東西來擦，很簡單刮傷冰箱，然后讓冰箱天然風干作用會非常好。
5、冷藏、冷凍室內膽整理潔凈后，咱們整理冰箱的門膽，不要硬拉扯，防止封條拽壞了。
6、運用軟毛刷來整理冰箱里邊的通風柵。
三、清洗冰箱的注意事項
1、主張最佳每兩周整理一次冰箱，或許每個月完全整理一次冰箱，把過期的、壞掉的食物都丟掉，要注意保持冰箱的衛(wèi)生。
2、在整理冰箱的是偶，里邊的燈泡啊、開關啊等什么的設備，當心不要用力過大，防止弄壞了設備了。
3、定期處理冰箱里邊的冰，這么可以加大制冷的作用。
4、運用木炭或活性炭可以處理冰箱里邊的異味的。
冰箱里都有哪些細菌
沙門氏菌——來自于雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品
0℃-4℃往往只能抑制沙門氏菌的生長，一旦將冰箱里的食物拿到常溫下，兩小時就會繁衍出足夠多的數(shù)量。沙門氏菌感染的潛伏期一般為8～24小時，起病急驟，表現(xiàn)為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀，繼而發(fā)生腹瀉，一天幾次至十幾次或更多。
志賀菌——來自于蔬菜和水果
家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%。志賀菌病也叫細菌性痢疾，是夏秋季節(jié)最常見的腸道傳染病之一。感染這種細菌經(jīng)1-3天的潛伏后，會突然發(fā)病，有發(fā)熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。
李斯特菌——最喜歡躲在喝了一半的牛奶里
李斯特菌可在0℃-10℃的低溫中生長，在牛奶里面大量繁殖，感染了這種病菌后，會有發(fā)燒、怕冷、頭痛等癥狀，病菌主要在血液里發(fā)作。
耶爾森菌——主要來自于生豬肉
溫度越低繁殖越快。每年腸道門診中有2%的病人感染耶爾森菌，表現(xiàn)為急性胃腸炎、小腸結腸炎等炎癥性疾病，城市里很多人感染這種細菌是通過冷藏食物，所以醫(yī)學界稱之為”冰箱腸炎”。
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