番石榴的栽培技術和管理養(yǎng)護
番石榴是常見的水果，許多人喜歡吃，那么番石榴要如何栽培呢?下面跟著學習啦小編一起來看看番石榴的栽培技術和管理養(yǎng)護。
番石榴的栽培技術
用播種及扦插繁殖。播種，當種子成熟采下后立即播種，撒播或條播，經(jīng)2～4周出苗，待苗高3～4寸移植一次，如生長良好，播種后一年即可定植。扦插繁殖，每年2～4月，剪取健壯充實枝條，長約1尺，插入土中，深度為枝長的一半。經(jīng)常保持土壤濕潤，第二年清明前后即可定植。亦可采用根插法。
番石榴可用實生、扦插、圈枝(空中壓條)和 嫁接法育苗。由于根系能發(fā)生 根蘗，也可以用分 株法。但實生繁殖有變異性，最好用營養(yǎng)袋繁殖。
(1)嫁接育苗
一般選用本砧，當苗木直徑達0.7厘米時，即可嫁接?？捎醚拷踊蛑臃?。時間以冬春季為宜。接穗不宜過老或過嫩，以剛脫皮的枝條為宜。在接穗采集前10~15天，摘去葉片，待芽將要萌發(fā)時剪取，效果最佳。砧木粗壯，積累養(yǎng)分多，有利于嫁接成活。一般芽接后1個月解綁，接芽愈合成活后剪砧，促使接穗萌發(fā)生長，1年后可出圃定植。
(2)圈枝育苗
選直徑1.2~1.5厘米的2-3年生枝條，在距枝梢頂端40~60厘米處環(huán)剝，環(huán)剝寬2~3厘米，包上生根介質。包生根介質前用吲哚丁酸(IBA)水溶液或羊毛脂涂環(huán)剝口，能促使早發(fā)根，根量多，成活率也高。2個月后，新根生長密集時將其鋸離母株假植。發(fā)二次新梢并轉綠后種植。
要提高圈枝成苗率應注意4點：一是待發(fā)三次新根時再鋸下假植;二是最好用營養(yǎng)袋假植培育;三是假植時 剪去大部分枝葉，但不要全剪，防止發(fā)新芽太快，導致新梢回枯，苗木枯死;四是適當遮陰，調控水分。
(3)扦插育苗
剪取莖粗1.2~1.5厘米的2~3年生枝，長15厘米，于2-4月扦插。用0.2%吲哚丁酸處理插穗基部，能促進發(fā)根，加2%蔗糖更好。也可以用0.2%萘乙酸(NAA)處理并帶葉扦插，在噴霧的條件下效果更佳。處理后于28~32℃插床中培育，發(fā)根快而好。
番石榴早熟品種及貧瘠土壤可采用行株距4米×4米栽植;中晚熟品種及肥沃的土壤可采取行株距6米×4米或5米×5米栽植。結合改土挖深、寬各80厘米的定植穴，分層埋入雜草、綠肥、有機肥及石灰。回填后要高出地面20厘米以上，最好提前1個月施基肥、回填定植穴，有利于定植穴土壤沉實，避免栽植后下沉而導致栽植過深。栽植后樹盤蓋草并澆透定根水。梢葉過多時可剪去部分葉片減少水分的消耗。栽植后立支柱，防止風吹搖動、折斷嫩枝。
番石榴的管理養(yǎng)護
修剪整形
修剪整形，矮化樹冠，苗木栽植后，苗高50-60厘米時截干，以促發(fā)新梢。選 留分布均勻、分枝角度適宜的3~4條斜生枝為主枝，主枝留30-40厘米短截，以發(fā)分枝，選留2~3條作副主枝。然后在主枝、副主枝上培養(yǎng)結果枝。這樣可形成矮干多主枝、樹形矮化、有效枝條多的圓頭形樹冠。
肥水管理
番石榴果實品質的優(yōu)劣與施肥密切相關，主要施用有機肥的果實與主要施用化肥的果實在口感上存在明顯差別。因此，在施肥上應有機肥與化肥合理配搭使用。定植第1年，每株施三元復合肥(氮、磷、鉀含量均為15%)2千克、豆麩1千克(或肥量相當?shù)碾u糞、豬糞等有機肥)、硫酸鉀0.2千克、貝殼灰0.5千克;定植第2年按上一年的施肥量增加1倍;定植第3年不再增加施肥量，或可根據(jù)樹勢、產(chǎn)量增加施肥量。
(1)幼齡樹施肥
追肥以勤施薄施為原則，一般每培養(yǎng)1次新梢施肥2次，于新梢萌芽及新梢長40厘米時各施肥1次，以速效氮為主，每株施腐熟的糞水或麩水加0.3%尿素液肥2.5~5.0千克，或施尿素25克加鉀肥50克。
(2)結果樹施肥
?、俅偕覊鸦ǚ拭看渭羯掖倩ê?，施三元復合肥(氮、磷、鉀含量均為15%)，占全年施肥量30%，石灰粉1千克;
?、诒９?、壯果肥果實生長期，施三元復合肥加硫酸鉀，占金年施肥量30%;
?、鄄晒诜什晒埃└斓那菪蠹S肥、農(nóng)家肥或花生麩，占全年施肥量40%，此時停施化肥;
?、苋~面肥在新梢轉綠期、花蕾期、幼果發(fā)育期各噴1~2次0.5%硫酸鎂、0.1%硼酸或0.2%硼砂溶液，間隔期7-10天，或根據(jù)元素缺乏情況根外追肥。
雨季注意排水，旱季注意灌水，冬季果園深溝蓄淺水，入冬后畦面可覆蓋地膜保溫保墑。
疏花疏果，及時套袋
珍珠番石榴花量大，掛果多，為提高果實的品質，在花果期要進行疏花疏果，及時疏去雙花、三花及發(fā)育不良的花朵，保留健壯的單花，并要適當疏果，通常每條枝留1～3個果即可。當果實發(fā)育至直徑3厘米左右時噴施一次殺蟲殺菌劑后進行套袋，保果袋內層為白色泡沫網(wǎng)袋，外層為透明塑料薄膜袋。把果實套進袋內，葉片留在外面，扎緊袋口，袋底留兩小孔，利于通氣和排水。套袋能減輕病蟲危害，降低農(nóng)藥在果實中的殘留，提高果實品質和外觀。
調節(jié)產(chǎn)期，提高效益
在珠海，珍珠番石榴6～8月收獲的果實風味偏淡，品質較差。售價較低，價格不及秋冬果實(10月～翌年3月)的一半。著果后，在果實上端3～4節(jié) 摘心，使頂端再次萌發(fā)新梢，為再次開花著果做好準備。6月份左右進行 修剪，將過密枝、細弱枝、老化枝剪除，留發(fā)育良好、生長充實的枝條。同時，補充肥料、水分和防治病蟲害等，進行促梢促花。這樣處理后，在珠海通常8～9月份可以開一批花，10月份后可收到果實。
番石榴的病蟲害防治
番石榴的主要病蟲害有 潰瘍病、 立枯病、 線蟲病、 炭疽病、煤煙病 、果腐病、粉蚧、 棉蚜、桃蛀果蛾、粉虱、蚜蟲和黃刺蛾等。潰瘍病和立枯病可用波爾多漿(硫酸銅1份、消石灰2份、牛糞3份混合成膏狀)涂抹傷口進行防治。炭疽病、焦腐病和煤煙病可用50%代森鋅、50%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液防治。
線蟲病是立枯病的發(fā)生媒介，一旦感染則相當難治，對此病的防治要選種健康種苗作盆栽苗;盆栽營養(yǎng)土要拌辛硫磷、石灰等消毒，一旦發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除或剪除燒毀，防止蔓延。桃蛀果蛾可用2.5%功夫乳油2000倍液防治。蚜蟲、粉虱等用25%撲虱靈1000倍液或40%速撲殺1000倍液防治。
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