香芋的不同做法分享
香芋為堿性食品，所以能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多。你想知道香芋有哪些做法嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香芋的不同做法。
香芋的做法分享1
材料
糯米粉120克，香芋粉30克，澄粉35克，糖粉60克，牛奶210毫升，白油一勺，鮮奶油適量，草莓粒一盤，芝麻少許
做法
1.3種粉過(guò)篩后加糖、牛奶、白油混合成均勻的面糊，上鍋蒸20分鐘。
2.取出的熟面糊放涼后入冰箱冷藏1小時(shí)。
3.準(zhǔn)備的草莓切粒，淡奶油加糖打成鮮奶油備用。
4.取適量糯米粉，放入盤子中，微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘成熟糯米粉。
5.桌上鋪油紙，撒適量熟糯米粉，取冷藏后的面團(tuán)揉成均勻長(zhǎng)條，分割成小等份，用搟面杖桿平后包入奶油及草莓粒，最后裹上少許熟糯米粉，撒上芝麻點(diǎn)綴。
6.成品放入冰箱冷藏后食用。
香芋的做法分享2
材料
香芋1個(gè)，大米適量，牛奶200毫升，藍(lán)莓醬2小匙
做法
1.香芋一半切小塊，一半加水打碎
2.大米加兩種香芋，加水煮
3.大火煮沸，小火熬到粘稠，加冰糖
4.加牛奶，小火熬到粘稠
5.稍微晾涼，盛到碗里
6.撒上藍(lán)莓醬，拌勻
香芋的做法分享3
材料
沸水，西米，冰水，香芋粒，芒果，砂糖，椰漿，鮮奶，冰塊
做法
1.沸水倒入西米煮熟，冰水中漂涼。
2.西米用冰水凍半小時(shí)后裝碗，再分別放入用高壓鍋煮好放涼的香芋粒(清水煮)、切好的芒果塊、砂糖 。
3.之后澆上椰漿，還有冷藏的鮮奶和冰塊即可。
小訣竅
在炎炎夏季，一碗透心涼的甜品最受歡迎，咔咔～～～還有濃濃的椰奶香、爽爽的芒果肉、粉粉的香芋..........
香芋的做法分享4
材料
芋頭500克 奶油200克 豌豆50克 雞蛋黃2個(gè)
做法
1)鍋中倒入清水，大火煮沸后，輕輕放入雞蛋，煮大約10分鐘左右。冷卻后，取蛋黃碾碎備用。(開(kāi)水放入雞蛋的煮蛋方法，可以避免雞蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黃成金黃色。)
2)豌豆洗凈后，放入開(kāi)水中焯熟，撈出后瀝干水份，碾碎備用。
3)芋頭去皮切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘。取出后趁熱碾成泥，冷卻備用。
4)將奶油倒入無(wú)油無(wú)水的干凈大碗中，用打蛋器打發(fā)至膨脹數(shù)倍，表面光滑，紋路成型即可。
5)將已經(jīng)冷卻的芋泥倒入已打發(fā)的奶油中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
6)將已經(jīng)做好的奶油芋泥盛入碗中，中間撒一層豌豆泥，再覆蓋一層奶油芋泥，最后撒上蛋黃即可。