西紅柿燉牛肉湯的制作方法
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西紅柿燉牛肉湯的制作方法
西紅柿的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的。你想自己動手做好吃的西紅柿燉牛肉湯嗎?接下來，學習啦小編跟你分享西紅柿燉牛肉湯的制作做法。
制作西紅柿燉牛肉湯的準備材料
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西紅柿燉牛肉湯制作過程的步驟
1.牛肉洗凈、切塊，冷水入鍋氽燙后再次洗凈;
2.番茄、土豆切塊，洋蔥切條;生姜切片
3.洋蔥冷油下鍋煸炒，再依次放入土豆，西紅柿
4.把以上的材料倒入湯鍋，牛肉也倒入湯鍋，然后加適量清水大火燒開
5.加入姜片和料酒，再次燒開后轉(zhuǎn)小火煨2小時左右直至牛肉酥爛
6.最后加適量鹽調(diào)味即可
西紅柿的治療功效
1、治皮膚病：
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;
2、美容、防衰老：
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;
3、防癌：
因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;
4、治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;
5、治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;
6、治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;
7、防中暑：
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;