糯米湯圓要怎么做才好吃
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糯米湯圓要怎么做才好吃
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)。糯米有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。你了解糯米湯圓要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理糯米湯圓的做法。
糯米湯圓的食材準(zhǔn)備
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糯米湯圓的具體做法步驟
1.把玉米粉100克和糯米粉150克，水125克放在盤中揉勻!
2.揉好了!
3.把它分成小團(tuán)，搓圓放在盤中!喜歡吃包心湯圓的親們可以包心!
4.鍋里摻水點(diǎn)火，水開(kāi)了下湯圓!中火煮到湯圓在水中飄起來(lái)，在煮幾分鐘就好啦!
5.用勺子撈到碗里加入白糖，枸杞(枸杞用清水洗了再開(kāi)水泡2分鐘)開(kāi)吃!味道好!不罷了!
糯米的功效與作用
現(xiàn)在的米的種類很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各種米的功效也各不相同，粳米最滋補(bǔ)，糙米助消化，不過(guò)說(shuō)到排毒養(yǎng)顏，最佳的還糯米。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
另外，糯米可起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
但糯米不易消化，因此應(yīng)控制進(jìn)食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。