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6寸芒果千層蛋糕的做法分享

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6寸芒果千層蛋糕的做法分享

  芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。你了解6寸芒果千層蛋糕要如何做嗎?接下來,學習啦小編跟你分享6寸芒果千層蛋糕的做法。

  6寸芒果千層蛋糕的食材準備

  • 主料
  • 牛奶

    250g
  • 雞蛋

    3個
  • 白砂糖

    20g
  • 玉米淀粉

    30g
  • 低筋面粉

    50g
  • 黃油

    10g
  • 輔料
  • 芒果

    500g
  • 淡奶油

    300g
  • 白砂糖(用于淡奶油)

    25g

  6寸芒果千層蛋糕的具體做法步驟

  1.稱出所用到的原材料

  2.牛奶入盆,加入低筋面粉,玉米淀粉,白糖輕輕攪拌均勻

  3.領取一盆,磕入雞蛋打散即可

  4.將2中的黏糊倒入雞蛋液中,一邊倒一邊攪打均勻

  5.整個攪打要輕,不然會有大氣泡

  6.將上一步的液體過篩

  7.取適量加入黃油中,其實乳化均勻

  8.再返回盆中,攪打均勻

  9.過篩倒入模具中,加熱薄餅機,開始工作

  10.看我們的千層餅夠不夠薄啊?

  11.將所有的千層皮放在油紙上

  12.折疊好油紙,放入冰箱冷藏30分鐘

  13.冷藏結束,用慕斯圈切除合適的圓

  14.依次擺好的千層皮

  15.底部是千層皮,兩層皮,一層芒果淡奶油這樣鋪起來

  16.忘記說明,淡奶油加糖打發(fā)

  17.全部鋪好,入冰箱冷藏1-2個小時

  18.冷藏好取出,滿滿的果粒哦!

  19.裱花,擺薄荷葉

  20.看看這側(cè)面美不

  21.真是挺不錯哦!

  芒果的作用

  1、食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

  2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

  4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

  5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。

  6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

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