韓國拌冷面的家常做法

　　一碗韓國冷面，必不可少的三種要素，蕎麥面、高湯、醬料和泡菜，備齊這些，再準(zhǔn)備些自己喜歡的配菜，一碗地道好吃的冷面就做好了。你了解韓國拌冷面要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹韓國拌冷面的家常做法。

　　制作韓國拌冷面需要準(zhǔn)備的材料

　　韓國拌冷面烹飪過程中的步驟圖

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.雞蛋煮熟備用。

　　3.將煮熟的雞蛋趁熱撈出去殼放入心形模具。

　　4.把黃瓜和雪梨切細絲。

　　5.將牛肉粉、醋、醬油、白糖、水調(diào)成料汁。

　　6.把涼面搓開開水下鍋煮10幾秒撈出泡入冰水或冷水中。

　　7.冷卻的涼面撈入料汁中，擺上雞蛋、黃瓜、雪梨即可。

　　韓國拌冷面的烹飪技巧

　　味道可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)，料汁也可以選購現(xiàn)成的，入模具的雞蛋要選擇個頭較大的。