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西紅柿炒茄子的做法教程

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  西紅柿含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸元素,在維生素的水果蔬菜中名列前茅。你了解西紅柿炒茄子的不同做法嗎? 接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享西紅柿炒茄子的做法教程。

  西紅柿炒茄子的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 茄子

    400g
  • 西紅柿

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 蒜末

    適量
  • 醬油

    適量
  • 適量
  • 味精

    適量
  • 食用油

    適量

  西紅柿炒茄子的具體做法步驟

  1.將西紅柿切塊兒

  2.將茄子切塊兒

  3.蒜末備用

  4.炒鍋放油,蔥花熗鍋,放入茄子翻炒5分鐘

  5.放入西紅柿,翻炒4分鐘,放入鹽,味精調(diào)味

  西紅柿的營養(yǎng)價值

  退高燒:

  將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒;

  防癌:

  因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

  治潰瘍:

  輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;

  茄子烹飪小技巧

  吃茄子建議不要去皮,茄子和蒜頭是一對完美搭檔。切開的茄子可用清水浸泡,烹制前再撈出來,這樣可以防治茄子變黑,也可以去茄子的澀味。

  茄子是營養(yǎng)價值非常高的紫色蔬菜,美味可口,其抗衰老、防癌、清熱解暑等功效也是有口皆碑,在夏季吃它的確是一種有益身心的享受!

西紅柿炒茄子的做法教程

西紅柿含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸元素,在維生素的水果蔬菜中名列前茅。你了解西紅柿炒茄子的不同做法嗎? 接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享西紅柿炒茄子的做法教程。 西紅柿炒茄子的食材準(zhǔn)備 主料 茄子 400g 西紅柿 200g 輔料 蔥 適量
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