西紅柿茄子的家常做法圖解
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西紅柿茄子的家常做法圖解
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。你想自己動(dòng)手做西紅柿茄子嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦西紅柿茄子的家常做法圖解。
西紅柿茄子的食材準(zhǔn)備
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西紅柿茄子的具體做法步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.茄子去皮切絲
3.西紅柿炒塊
4.土豆切絲
5.鍋里放油燒熱倒入土豆大火炒
6.土豆炒變色后加入西紅柿炒這部忘了拍照了，西紅柿炒出水加入茄絲炒
7.炒勻加鹽不停的翻炒
8.茄子土豆入味了加入雞精
9.炒好了可吃了
茄子的功效與作用
1、茄子能治胃癌
茄子的抗癌性能是其他有同樣作用蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值，針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2、茄子能抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3、茄子能降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。