2017年西安免費(fèi)旅游景點(diǎn)推薦(2)
2017年西安免費(fèi)旅游景點(diǎn)推薦
西安特色美食推薦
羊肉泡饃
說起西安的美食，怎么能少的了羊肉泡饃呢?在西安城內(nèi)經(jīng)營羊肉泡饃的餐館很多，幾乎每一條大街上都會有幾家專門的羊肉泡饃館，其中最有名的無疑要算老孫家羊肉泡饃了，此外，同盛祥牛羊肉泡饃館、陜西太子樓御膳館、西關(guān)牛羊肉泡饃館、春發(fā)生泡饃館等也久有盛名。西安的牛羊肉泡饃是當(dāng)?shù)氐闹〕?，歷史悠久，古時(shí)候被稱為“羊羹”，是一種難得的滋補(bǔ)佳品。風(fēng)味特點(diǎn)是料重味重，肉爛湯濃，香醇味美，粘綿韌滑。食后再飲一碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長。在西安吃“羊肉泡”實(shí)際上是在吃陜西的歷史，品嘗西安的文化，了解西安的民俗民風(fēng)。有人開玩笑說，在西安吃“羊肉泡”，窮人能抬高自己的身價(jià)，而富人則不降低自己的身份。所以來到西安怎么能不嘗一嘗一碗正宗的羊肉泡饃呢?想到那醇香的美味，四溢的香氣，哇，小編的口水都止不住了呢!
biang biang 面
Biang biang面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)的風(fēng)味面食，也是關(guān)中人最基本最普通的面食之一。因?yàn)橹谱鬟^程中有biang biang的聲音而得名，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。陜西十大怪中“面條像褲帶”就是指這種面。同時(shí)，這個(gè)biang字也非常有意思。關(guān)中有個(gè)關(guān)于這個(gè)字的民謠：“一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎，八字大張口，言字往里走， 左一扭，右一扭，西一長，東一長，中間加個(gè)馬大王，心字底，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖，推了車車走咸陽。”
看到這個(gè)“裝逼”的字后，小編就忍不住想要一探究竟;想到那濃厚的香氣，忍不住口水直流!!!怎能不去嘗試呢?
蕎面饸饹
蕎面饸饹是西安著名的漢族面食小吃。被譽(yù)為北方面食三絕之一，與蘭州拉面、山西刀削面齊名。饸饹，古稱"河漏"。元代農(nóng)學(xué)家王禎《農(nóng)書，蕎麥》："北方山后，諸郡多種，治去皮殼，磨而成面或作湯餅。饸饹，因多用蕎麥面制成，比較固定的叫法是蕎面饸饹。饸饹對人體大有補(bǔ)益，李時(shí)珍《本草綱目》載："喬麥最降氣寬腸，故能煉腸胃滓滯，而治濁滯、泄痢、腹痛、上氣之疾。"
胡辣湯
胡辣湯起源于河南省，后傳入陜西，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點(diǎn)是湯味濃郁，湯色靚麗，湯汁粘稠，麻辣鮮香，營養(yǎng)開胃，適合搭配油條、包子等其它早點(diǎn)，絕配為蔥油餅。小編提醒你們千萬不要被上面這張“丑陋”的圖片所迷惑，只有當(dāng)你親自嘗試之后才能感受到其魅力所在。簡直爽得不要不要滴!!!
臊子面
臊子面是西安特色風(fēng)味小吃，以薄，筋，光，汪，酸，辣，香等特色著稱，吃口柔韌滑爽。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。小編第一次聽到這個(gè)名字時(shí)，嚇了一大跳，以為是鹵水做的面(南方部分地區(qū)稱鹵水為sao 水)哈哈!奈何其在西安的名氣太大，小編一次忍不住嘗了一下，卻發(fā)現(xiàn)。根本停不下來!
肉夾饃
作為《舌尖上的中國》中西安美食的代表，肉夾饃當(dāng)之無愧稱為西安美食排行榜的榜首。西安的肉夾饃和外地的肉夾饃不一樣，饃脆肉香，想想就讓人流口水!而且只有到了西安才知道，除了肉夾饃還有菜夾饃呢。
涼皮
涼皮是西安當(dāng)?shù)氐拿裕瑳銎さ淖龇ㄒ捕鄻?，其中尤以秦?zhèn)涼皮作為有名，至今已有2000余年歷史，調(diào)好的涼皮全呈紅色，辣里透香，味道爽口，順滑Q彈，備受食客喜愛，西安市內(nèi)也有多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。
肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯，是西安回族人的清真食品，每天早晨，人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯，展開一天新的工作。陜西正宗的胡辣湯，湯很濃稠，又帶點(diǎn)酸辣，寒冷的時(shí)候來一碗立馬身上暖烘烘。
灌湯包
灌湯包是西安名吃，灌湯包皮薄餡足，很受歡迎。賈三灌湯包是特別有名的一家店，位于回民街路東，靠近鼓樓方向，一般隨著擁擠的人數(shù)涌入回民街時(shí)，你會發(fā)現(xiàn)包子鋪已經(jīng)人滿為患，無處安身了。都是清真的，包子里的湯很濃很多，咬一口就流出來，先把湯汁吸完之后，蘸著陳醋，簡直棒極了!
酸菜炒米
酸菜炒米其實(shí)是炒飯，炒米是當(dāng)?shù)厝说慕y(tǒng)一叫法。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起來酸酸辣辣，香而不膩，米飯不粘連，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅湯、雞蛋湯等一起吃，更有一番風(fēng)味。
陜西臘牛肉
臘牛肉是陜西特產(chǎn)之一，它具有營養(yǎng)豐富，肉色紅潤，肉質(zhì)酥松，味美爽口，色香味齊全的特點(diǎn)。
饸饹
饸饹是漢族民間傳統(tǒng)面食小吃，作為中國北方最常見的面食吃法之一。由于其美味可口，香氣逸鼻，在中國北方地區(qū)頗為時(shí)尚。
葫蘆頭
葫蘆頭，陜西西安漢族特色小吃。源于北宋街市食品中的"煎白腸"。因豬大腸油脂較厚，形狀象葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。
西安旅游注意事項(xiàng)
1、尊重當(dāng)?shù)?回族)宗教信仰、民風(fēng)民俗。(參考：基本所有的回民店都不允許飲酒;回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經(jīng)信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等;忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒;禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等;禁止在人前袒胸露臂;忌諱在背后誹謗和議論他人短處;凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。)
2、西北地區(qū)氣候較為干燥，且灰塵較大，注意每天補(bǔ)充適量水分。
3、西安為國際性旅游城市，人流量較大，成分較復(fù)雜，應(yīng)盡量減少夜晚出行。
4、九、十月份西安地區(qū)早晚溫差較大，應(yīng)據(jù)此準(zhǔn)備適宜的衣物并預(yù)防感冒。
5、在西安可聽一聽秦腔。秦腔又稱“亂彈”，是陜西獨(dú)具特色的地方戲曲，也是我國民族戲曲藝術(shù)中最古老的聲腔藝術(shù)。西安市五一劇團(tuán)(東木頭市146號)、易俗大劇院等地常有秦腔表演。
6、西安市共有四個(gè)旅游咨詢服務(wù)中心，分別位于：鼓樓廣場、咸陽國際機(jī)場、西安火車站和臨潼區(qū)兵馬俑廣場，為旅客提供旅游指南和相關(guān)旅游信息。
7、“自古華山一條道”之說現(xiàn)在過時(shí)了，上山有3條路：一是坐纜車，二是在纜車站走當(dāng)年解放軍智取華山的山路，三是大家都知道的自古華山一條道了。
8、沒有購買商品的打算，就不要同攤販講價(jià)。講定價(jià)格之后卻不買，可能會遇到麻煩。
9、西安的大超市很多，足以滿足游客的各種需要?？拷兄行牡木陀心洗蠼址巯锏娜A潤萬家、解放路的人人樂、西門內(nèi)的好又多和西門外的人人樂、北大街的家樂福、東大街騾馬市的沃爾瑪?shù)鹊?，非常方便。最簡單的方法是在街上問問?dāng)?shù)厝俗罱某性谀睦?，一般都會很容易就找到?/p>
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