冬季女性貧血吃什么食物好
現(xiàn)在已經(jīng)要到冬季了，而在冬季的時(shí)候，很多貧血的女性就需要補(bǔ)血了，那么女性補(bǔ)血吃什么好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的冬季女性貧血必吃食物，希望對(duì)你有幫助。
冬季必吃食物
黑芝麻
有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。因此，芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
芝麻
有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，可治療多種病癥。
藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來(lái)潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
胡桃
能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥潤(rùn)腸。
胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
山藥
補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無(wú)病、體健體弱，都適合食用。
紅薯
對(duì)防治便秘十分有效，也是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
女性貧血常見(jiàn)的補(bǔ)血食物
一、烏雞
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。
二、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
三、紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開(kāi)竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
女性貧血食療方
1、蓮藕牛腩湯
牛腩600克、蓮藕500克、紅豆15克、生姜4片、蜜棗2個(gè)。
牛腩洗凈，切大塊，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干凈，滴干水。蓮藕洗凈，刮皮去節(jié)，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。
2、血糯紅棗粥
將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
3、芹菜炒豬肝
豬肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。
將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長(zhǎng)的段。將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤(pán)。
4、首烏紅棗雞蛋湯
何首烏24克、去核紅棗12個(gè)、雞蛋2個(gè)。
雞蛋煮熟，去殼。首烏紅棗洗凈。全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調(diào)味即可。隨量飲用，也可調(diào)入蜜糖服。
5、豬肝湯
豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。補(bǔ)血。
6、羊骨粥
先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。對(duì)貧血畏寒者有良效。
7、鯉魚(yú)補(bǔ)血湯
黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗乾凈，備用。紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚(yú)，煮30分。
8、參耆竹絲雞湯
竹絲雞1只(約750克)、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨參30克、去核紅棗10個(gè)、生姜3片。
竹絲雞去內(nèi)臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈，一起放入沸水中焯一下，過(guò)冷水。紅棗。黃耆。黨參洗凈。把全部用料鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。
9、紅棗羊骨糯米粥
羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯。
將羊脛骨(或豬骨)敲碎。紅棗去核。將以上材料加入適量的水于鍋中熬煮。
10、阿膠芝麻核桃羹
先將阿膠250克烊化、芝麻250克與核桃肉150克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉50克、適量冰糖，一起隔水蒸2小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。
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