方便面的危害有多大
方便面的危害有多大
油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂質(zhì)上存在著很大的不同。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的方便面的危害有多大，供大家參考。
方便面的危害
1、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。
2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動
科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
3、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
4、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
桶裝方便面的危害
1.影響腸胃健康
我們經(jīng)?？梢钥吹胶芏嗳嗽诠ぷ鏖g以及各種場所都以方便面充饑，隨著桶裝方便面上市后，這種方便面更加得到了大家的歡迎。一些忙于出差的人員對這種快餐食品更是鐘情，但是專家仍然要反復(fù)的提醒，在平時生活中應(yīng)該盡量的少吃些方便面，尤其是桶裝方便面。如果經(jīng)常食用的話，很容易對胃產(chǎn)生副作用，如果嚴(yán)重的話還有可能會擾亂消化系統(tǒng)。
因此在平時生活中吃方便面一個月不能超過一次，以免嚴(yán)重影響人體健康。尤其是一些正處于生長發(fā)育階段的兒童，如果經(jīng)常吃方便面的話很容易出現(xiàn)有營養(yǎng)不良的情況。
2.桶裝方便面制作
桶裝類型的方便面受到很多人的歡迎，由于快速可食用以及攜帶方便等特點，因此逐漸就成為大部分上班族上班以及出差的必備食品。但是在食用這種方便面的時候一定要特別的注意，因為方便面紙桶的原材料是一些廢塑料，經(jīng)過一些簡單的加工、回收、消毒程序后制成。而其中的輔料劑便是不折不扣的塑料袋，因此才能做成能夠耐高溫的方便面紙杯。
但是在沖泡的時候這些塑料制品在高溫下很容易分解出有毒污染物質(zhì)，如果長時間吃這種方便面的話對人體對危害是雙重的，勢必會危害人體健康。
3.有毒物質(zhì)析出
部分專家指出，一次性發(fā)泡塑料包裝的桶裝方便面對人體的危害程度比一次性發(fā)泡塑料飯盒還嚴(yán)重。這是由于使用一次性發(fā)泡塑料餐飲具裝熱食物和熱開水過程中，只要熱水的溫度一旦超過攝氏65度就會大量的釋放出雙酚類等有毒物質(zhì)，同時這些有害物質(zhì)還會浸入食物，進(jìn)入后這些有毒物質(zhì)也會大量被人體所吸收，從而嚴(yán)重的危害人體健康。
如果原料中有害物質(zhì)濃度超標(biāo)的話對人體健康的毒害就更大，不但會導(dǎo)致生殖機(jī)能失常同時還有可能會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。很多人都不知道方便面碗竟是廢紙，了解之后必須要盡量的少吃。
4.降低有害物質(zhì)
在吃桶裝方便面的時候一定要特別的注意，必須要將泡方便面的湯倒然后再兌上開水或別的湯，這樣可以有效的減少其中的鹽及其他有害物質(zhì)。并且方便面只適于救急，比如像臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候，因此千萬不要天天吃。
吃方便面的注意事項
1、面要泡兩次
在食用方便面之前，要先將面餅清洗一遍。面餅上面有一層蠟涂層，這層物質(zhì)對于我們的身體健康來說危害非常大，如果在身體儲存了大量的蠟涂料，將會致癌。也或者孕婦可以用鍋煮，這樣面條能夠吸收更多的水分，對腸胃有好處。
2、不用用里面的調(diào)料包
孕婦如果想吃方便面的話，最好不要食用方便面里的食料包，否則會給孕婦的健康以及腹中胎兒的成長發(fā)育帶來不良影響，孕婦可以添加一些新鮮的蔬菜等沒有加工過的配料。
方便面的由來
方便面是一種使用開水即可泡熟的便于攜帶的快餐食品。方便面源于日本。當(dāng)快餐風(fēng)靡西方時，日本人亦尋求制作適合日本人口味的快餐食品的方法。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束初，日本政府大力推銷美國的剩余產(chǎn)品，熱衷于普及吃面包的工作。
當(dāng)時，有位叫安藤百福的人，每日上下班經(jīng)過火車站時，總看到那一帶的幾排面條攤前排著長長的隊伍。甚至在冬季，人們?yōu)榱顺缘揭煌霚?，不惜凍上幾個小時，他想：老是強(qiáng)調(diào)面包，面條也不是日本的傳統(tǒng)食品嗎?于是萌生了制造一種比面條攤上更便宜、更方便的面條的念頭。經(jīng)過多年努力，終于研制成功方便面。
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