不同顏色的香蕉營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)不一樣
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不同顏色的香蕉在口感、營養(yǎng)和健康功效等方面的效果都是有所不同的。
青色香蕉:如果要追求新鮮感的話青色香蕉絕對是最佳選擇。青色的香蕉甜味中雜糅著些許酸澀味,蕉體也屬于較硬的狀態(tài),更符合喜歡吃硬一些香蕉的網(wǎng)友們的口感。而青色香蕉的“整腸效果”也非常值得期待,有便秘的朋友們可以嘗試食用。
黃色香蕉:黃色香蕉的香味、甜味以及硬度都處于最適當(dāng)?shù)臓顟B(tài),也是最受大眾歡迎的一種狀態(tài),其香甜可口、軟硬適中的口感讓人們感到滿意。另外,黃色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的,因此愛美的女性可以多選擇黃色香蕉。
茶色香蕉:茶色的香蕉是香蕉熟透了的狀態(tài),香味和甜味都會(huì)顯得格外濃郁,蕉體也更加柔軟,更加適合老年人以及消化功能不好的網(wǎng)友食用。茶色的香蕉在增強(qiáng)免疫力以及預(yù)防胃潰瘍方面有其獨(dú)特的功效。另外,如果要制作香蕉蛋糕用茶色香蕉是再好不過,因?yàn)橄銡飧裢鉂庥?,蛋糕的滋味也?huì)分外分明。
需要特別注意的是,香蕉放在冰箱中冷藏后皮會(huì)出現(xiàn)黑化的現(xiàn)象,但這并不是香蕉熟了以后變成褐色,而是在低溫影響下造成表皮變色,因此經(jīng)過冷藏以后變色的香蕉不會(huì)有真正的茶色香蕉那樣的營養(yǎng)功效。將香蕉放在常溫下保存是基本的保存常識(shí)。