健康飲食：嶺南人應(yīng)少吃熱性水果

健康飲食：嶺南人應(yīng)少吃熱性水果

　　學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編語(yǔ)：家住廣州的張女士每到夏天就特別容易上火。她發(fā)現(xiàn)除了吃完火鍋、燒烤等食物后，上火癥狀比較嚴(yán)重，吃完一些熱性水果也會(huì)出現(xiàn)口干、口腔潰瘍等問(wèn)題。

　　入夏之后，嶺南地區(qū)各類(lèi)水果接連上市，走了草莓，來(lái)了櫻桃，隨后，荔枝便以老大自居，占據(jù)整個(gè)夏季;到了七八月份，龍眼、黃皮又會(huì)蜂擁而至……由于嶺南地區(qū)炎熱、降雨豐沛，很多人體質(zhì)偏濕熱，如果夏季大量進(jìn)食熱性水果會(huì)引起“熱氣”(即上火)。所謂熱性水果，包括溫性和熱性水果，常見(jiàn)的有荔枝、龍眼、櫻桃、榴蓮、芒果、木瓜、楊梅等。中醫(yī)認(rèn)為：“陰陽(yáng)失調(diào)，其人則病。”過(guò)多進(jìn)食熱性水果，會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)盛而陰相對(duì)不足，甚至熱甚而傷陰，陰虛陽(yáng)亢。最常見(jiàn)的癥狀有口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉痛、便秘、長(zhǎng)痘等。特別是一些屬于熱性體質(zhì)的人，其本身代謝率就偏高，如果再吃一些熱性水果，更容易導(dǎo)致失眠。建議每天水果總進(jìn)食量控制在200~400克為宜。

　　不過(guò)，嶺南人吃水果也需因人、因時(shí)、因地而異，最主要是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)及當(dāng)下的氣候進(jìn)行選擇。因嶺南地區(qū)濕熱，很多人有長(zhǎng)期喝涼茶的習(xí)慣，涼茶性質(zhì)寒涼，易傷脾陽(yáng)，導(dǎo)致脾胃虛寒，可適當(dāng)食用熱性水果。此外，本身體質(zhì)偏虛寒的人或在天氣寒冷的情況下，也可適當(dāng)選擇熱性水果。