如何識(shí)別真假生曬參

　　人參做為藥材商品，因加工方法和產(chǎn)地不同，又可分多個(gè)品種、規(guī)格。其中用鮮園參洗刷干凈，曬干后稱(chēng)為生曬參。市場(chǎng)上有以桔?？浦参镅蛉楦俺渖鷷駞ⅲ褂脮r(shí)注意鑒別。如何識(shí)別真假生曬參？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　識(shí)別真假生曬參的技巧

　　真品生曬參

　　分全須生曬和姜生曬。全須生曬具完整艼、蘆頭和參須，參須多以線(xiàn)纏繞;姜生曬呈圓柱形或紡錘形，具蘆頭，一般無(wú)須根和細(xì)支根，主根長(zhǎng)約3～10厘米，直徑約1～2厘米左右，表面土黃色，參體有明顯的縱皺紋理，上端有橫環(huán)紋，?？梢?jiàn)有突起的橫節(jié);質(zhì)脆，體輕，斷面平坦，白色，有放射狀裂隙;聞之氣香，口嘗味苦微甜。

　　偽品羊乳根

　　外觀(guān)呈圓錐形，粗壯而長(zhǎng)，有少數(shù)須根痕，扭曲不直，表面土黃褐色，全體表面有縱皺;質(zhì)地松泡，體輕，易折斷，斷面不平坦;聞之無(wú)清香氣，口嘗無(wú)苦味而微甜。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有某種特異作用，改善神經(jīng)活動(dòng)過(guò)程的靈活性，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力，對(duì)維生素B1、B2缺乏引起的癥狀及過(guò)敏性休克，有某些良好的影響，并有明顯的抗應(yīng)激作用。研究還發(fā)現(xiàn)，人參還具有強(qiáng)心、降低血糖的作用，而偽品羊乳與生曬參不是同科植物，雖亦可藥用，但其功效為養(yǎng)陰潤(rùn)肺，袪痰排膿，清熱解毒，根本不具備生曬參的各項(xiàng)功效，故不可代替生曬參使用，誤服偽品會(huì)貽誤治療，故應(yīng)慎辨之。

　　生曬參的具體功效

　　1. 白參具有大補(bǔ)元?dú)?，益血，養(yǎng)心安神的作用。

　　2.白參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA、DNA的合成。

　　3.白參能提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能，增強(qiáng)抗應(yīng)激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補(bǔ)肺健脾。

　　4.白參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘、陽(yáng)痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。

　　5. 白參對(duì)高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效

　　6. 陽(yáng)痿、遺精，尿貧遺尿，消渴。

　　7. 脾腎虛寒，真陽(yáng)衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。

　　生曬參自身也有許多不足之處，商業(yè)價(jià)值不及紅參。

　　(1)加工生曬參所用的鮮人參，大多是生產(chǎn)紅參原料中的剔除品，在內(nèi)在質(zhì)量上存在著“先天不足”，因而有效成分含量有其不穩(wěn)定性。

　　(2)在生產(chǎn)工藝上要求加工生曬參需漸次干燥，鮮人參體內(nèi)含有的酶類(lèi)未受破壞。

　　在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)干透(自然條件下所需時(shí)間更長(zhǎng))，人參含有的固有成分在酶類(lèi)作用下會(huì)

　　消耗、分解;在溫度較高時(shí)這種分解會(huì)有所加快，使“先天不足”的程度進(jìn)一步加大。

　　(3)生曬參含水量較高，質(zhì)地虛軟又容易吸收空氣中的水分、塵埃和微生物，因而

　　在常規(guī)條件下難于貯存。特別是人參體內(nèi)酶類(lèi)未被破壞，當(dāng)所含水分上升、溫度適宜

　　時(shí)，酶類(lèi)有可能再度活躍，使生曬參質(zhì)量下降。

　　(4)臨床實(shí)踐已經(jīng)證實(shí)，生曬參藥效不及紅參?，F(xiàn)代研究已經(jīng)證明，紅參含有其他

　　人參制品所不具備的多種成分，有更多的療效。

　　在《人參商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》中，生曬參被區(qū)分為全須生曬參、生曬參、白干參3個(gè)規(guī)

　　格，另外還有皮尾參、白混須、白直須等?！∽⒁馐马?xiàng)： 婦女經(jīng)期停服，忌食蘿卜、濃茶。