煮面條的具體做法分享
夏季人們多吃撈面條，面條煮熟后撈出，放在涼水或陰陽水(開水摻涼水)中拔一下，拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲，吃時清涼利口，防暑降溫。平時生活中你會做煮面條嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享煮面條的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
煮面條的做法1
材料
面條，熟雞肝末，新鮮蝦肉，菠菜末，雞蛋，植物油，適量高湯
做法
1、將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用;
2、起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻;
3、將煮熟的雞肝用刀剁成碎末;
4、將面條放入開水鍋內，面條軟熟后撈入另一小鍋內;
5、加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟后加適量食鹽即成。
煮面條的做法2
材料
面條，油菜，香菜，冬菜，榨菜，油，鹽，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，醬油，醋，蔥，麻油，花椒粉
做法
1、豬排骨倒入水里，放入蔥姜小火慢慢煮;
2、煮1小時左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然后倒入燒熱的油;
3、攪拌均勻，這樣油辣子就做好了，然后將花生米放入鍋里翻炒出香味;
4、再碾碎，放入蔥蒜末，放入姜粉和花椒粉，放入冬菜和榨菜;
5、放入花生米碎末，倒入醬油、醋和油潑子，倒入麻油;
6、水倒入鍋里燒開之后放入面條煮熟，放入油菜;
7、倒入排骨湯，拌勻后撈出煮好的面條，撒些香菜就可以了。
煮面條的做法3
材料
超市購買餃子皮、自制臘肉、香菜、蔥、生抽、麻油、辣椒油
做法
1、我喜歡面條，但不喜歡方便面這些，自己搟面又太繁瑣，所以就買超市餃子皮，餃子皮切成自己想要的細絲。
2、鍋里放水放入自制臘肉片，水開后放入面絲煮熟。
3、在碗里放入生抽、香菜、蔥、麻油、辣椒油，把煮好的面與肉放入碗中拌勻，味道很好的。
煮面條的做法4
材料
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
煮面條的具體做法分享
