適合孕婦吃的4種鯽魚湯做法
適合孕婦吃的4種鯽魚湯做法
鯽魚湯幫助孕婦開胃，健脾，對于有孕期水腫的女性有非常好的利尿消腫的作用。在懷孕期間可以多喝些鯽魚湯，對身體是非常有好處的。鯽魚湯還有下奶的作用。你喜歡自己動手做鯽魚湯?你知道怎么才能做出孕婦適合吃的鯽魚湯嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦4款適合孕產(chǎn)婦吃的鯽魚湯的做法。
適合孕婦吃的鯽魚湯的做法1
鯽魚湯的材料
鯽魚 蔥 姜 香菜 鹽 味精 香油
鯽魚湯的做法
1、把魚洗干凈，香菜切碎。
2、在高壓鍋里倒油，放蔥姜熗鍋。
3、把魚放入，兩面拿油煎一下。
4、倒入白開水放鹽適量，蓋蓋子燉。
5、燉熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。
6、把魚完整的拿出來，湯就可以喝了。
適合孕婦吃的鯽魚湯的做法2
鯽魚湯的材料
鯽魚1條(約2斤)，姜20克，蔥2根，鹽和白胡椒粉少許(喝湯時加一點點)
鯽魚湯的做法
1.湯鍋或砂鍋內(nèi)先燒上一大鍋水。蔥切節(jié)，姜切片。
2.鯽魚洗凈瀝干后，在兩側(cè)分別倚上幾刀。
3.炒鍋燒熱中加入2湯匙油，將魚放入中火煎3分鐘后翻面再煎3分鐘。
4.將蔥結(jié)姜片放入鍋中爆一下，然后連同煎好的魚放入水燒開的湯鍋中。
5.湯鍋里大火燒開后，蓋鍋蓋用中火燉上20-30分鐘至魚湯變白即可。(如果有白色沫沫漂浮，用湯勺舀出來)
6.喝湯時加入少許鹽和白胡椒粉提味。(月子期間的產(chǎn)婦盡量少放點鹽)
適合孕婦吃的鯽魚湯的做法3
鯽魚湯的材料
主料：
鯽魚 2條
輔料：
通草3克
調(diào)料：
姜4片
鯽魚湯的做法
1、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈
2、平底鍋中放入油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎
3、煎好的魚放入慢燉鍋，放入姜片，倒入一壺開水，放入通草燉煮3小時即可
冬季養(yǎng)生通草鯽魚湯的做法提示：
1、鯽魚一定要清理干凈，腮和腹中黑膜都要去掉，否則燉好的湯腥氣重
2、要想燉出奶白湯，鯽魚要先用油煎一下，然后倒入開水燉
3、通草可以下奶，一次放幾克即可
適合孕婦吃的鯽魚湯的做法4
鯽魚湯的材料
鯽魚一條 ，粉絲三塊 ，茶樹茹二兩 ，豆腐三塊，蔥，姜，鹽，料酒 ，紅辣椒
鯽魚湯的做法
1.殺魚冼凈刳五刀(乘這當(dāng)會把粉絲放清水里泡好備用)，用鹽、料酒淹漬20分鐘。(以往做湯都不淹，很清淡，不下飯)
2.蔥切段、姜切片備用，豆腐入鹽開水煮兩分鐘裝碗備用。
3.魚涂上淀粉下熱油鍋炸五分鐘撈出，留少許底油下茶樹茹放少許鹽炒兩分鐘裝盤備用。(分開炒好入味)
4.沙鍋內(nèi)倒入1升燒開的水下炸好的魚燉至湯奶白色，下茶樹茹燉15分鐘后下豆腐燉5分鐘、(先下了一小碗粉絲煮熟后乘起女兒吃，因為后面要加辣椒的)最后下粉絲、姜、蔥、辣椒燉10分鐘，總算好了。
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