家常的方便面要如何做

家常的方便面要如何做

　　方便面多數(shù)是麥制品，所以其能夠提供大量的能量哦，而且方便面主要含有小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，能補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦水化合物等，這些都是補(bǔ)充人體營養(yǎng)所需的成分。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下家常的方便面要如何做?

　　方便面的家常做法一

　　方便面的材料

　　方便面1包，雞蛋2個(gè)，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量

　　方便面的做法

　　1.煮(或泡)一包方便面，七成熟時(shí)即可取出面條。

　　2.將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調(diào)味，當(dāng)餅的底部蛋液凝固變黃后，再翻面煎另一面，煎好后切角。

　　3.將另一半的泡面條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調(diào)味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。

　　方便面的小訣竅

　　大蛋餅需用的蛋液多些，切出的蛋角較松軟;小蛋餅需用的蛋液少些，故香脆些。

　　方便面的家常做法二

　　方便面的材料

　　洋蔥、圓白菜、胡蘿卜、姜蒜末、洋蔥絲、方便面

　　方便面的做法

　　1、洋蔥、圓白菜、胡蘿卜切絲。鍋里熱油，下入姜蒜末爆香，放入洋蔥絲炒出香味，下入圓白菜絲和胡蘿卜絲翻炒片刻，加入約100ml水燒開，放入方便面面餅，加蓋燜煮約5分鐘。

　　2、大火收汁，調(diào)入醬油和芝麻香油翻炒均勻即可盛出。

　　方便面的家常做法三

　　方便面的材料

　　方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量­

　　方便面的做法

　　1、用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。 ­

　　2、五香鹵肉切成細(xì)條，香蔥洗干凈切成段。 ­

　　3、起鍋熱油，將鹵肉放進(jìn)去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，最后加入香蔥炒勻即可

　　方便面的家常做法四

　　方便面的材料

　　方便面2袋，花生米60克，菠菜150克，熟食火腿肉200克，食用油10毫升，鹽2克，辣醬適量

　　方便面的做法

　　1.將花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分鐘后切碎;

　　2.烤花生的同時(shí)，燒開水，將菠菜焯熟;

　　3.火腿切條;

　　4.再燒水，在鍋中放鹽，水開后，將方便面放入煮1分鐘撈出放入大碗中;

　　5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上;

　　6.將食用油燒熱，撒入面中，吃時(shí)拌勻即可。