芹菜餃子的做法教程
芹菜可縮短凝血時間，芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用，所以對慢性肝病鼻出血、齒齦出血，月經(jīng)過多等出血癥有較好效果。你了解芹菜餃子的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你芹菜餃子的做法教程。
芹菜餃子的制作食材：
芹菜餃子的做法步驟：
1.材料集合
2.把所有材料都剁成碎沫，加鹽拌在一起
3.攪拌好的餡料
4.餃子皮
5.取一張皮，中間放上餡料
6.皮上沾點水，捏合起來
7.包好的餃子生胚
8.放半鍋水燒開，倒入餃子煮
9.煮開，再滴點冷水，再煮開，看到餃子浮起來就可以了
10.裝盤享用，喜歡吃醋的可以蘸點醋一起吃，味道也不錯
芹菜的其他做法：
【芹菜炒腰果百合】
食材：西芹、腰果、百合、鹽、水淀粉、味精。
做法
1、百合提前浸泡半天。
2、挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。
3、西芹洗凈，用刨絲器將表皮的棱削掉。
4、斜著切成段。
5、鍋子燒開水，將芹菜放入，焯水1分鐘。
6、撈出，投涼。
7、鍋子燒熱，倒油，中小火，將腰果炒至金黃色。
8、另起鍋子，燒熱，倒油，放入蔥碎爆香。
10、放入百合。
11、放入炒香的腰果。
12、放入適量的鹽。
13、煸炒過后，放入調(diào)好的水淀粉。
14、煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的味精，出鍋即可。
【芹菜炒香菇】
食材：芹菜、新鮮香菇、姜、鹽、生抽、蔬菜味精、植物油。
做法
1、嫩芹菜洗凈切長段，再切成細條;香菇洗凈切掉根，切片;姜切末。
2、鍋燒熱，倒入少許植物油，放一點姜末煸香后，把芹菜和香菇一起放入，快速的翻炒。
3、剛開始香菇是干干的狀態(tài)，不要緊，保持翻炒，慢慢香菇會炒出水份，變得滑嫩，芹菜也炒至變色稍軟，加鹽、一點點生抽和味精調(diào)味，再翻炒均勻入味即可。