氣血不足菜譜

　　中醫(yī)認為“氣為血之帥，血為氣之母，氣能生血，血能載氣，二者不能分開”。氣血不暢者本來身體就虛弱，再加上天氣的影響，女性因氣血不足容易感覺到虛弱。因此要及時補氣血，而且對于女性朋友來說，養(yǎng)氣補血在任何時候都很重要。氣血不足用什么菜譜?接下來學習啦小編為大家推薦一下氣血不足菜譜。

　　氣血不足菜譜一：烏雞補血湯

　　材料：烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮均適量。

　　做法：

　　1、將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟，洗凈。

　　2、將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi)。

　　3、將備好的烏雞放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調(diào)味即可。

　　功效：喝湯吃肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。

　　氣血不足菜譜二：當歸黃芪烏雞湯

　　材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。

　　做法：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

　　功效：氣血雙補，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

　　氣血不足菜譜三：夏枯鱖魚煲

　　材料：筍片10克，水法黑木耳10克，鱖魚1條，夏枯草30克，油、蔥姜汁、黃酒、鹽各適量。

　　做法：

　　1、木耳洗凈，撕成小朵，夏枯草洗凈，用紗布袋裝起來，鱖魚宰殺清理干凈，在魚身兩面斜劃3~4刀。

　　2、鍋加水，放入鱖魚、蔥姜汁、黃酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、筍片和木耳，改成小火燉2小時，然后撈出紗布袋，加鹽調(diào)味，淋上少許油即可。

　　功效：補氣血，益脾胃，體寒濕重者不宜食用。

　　總結

　　以上為大家推薦的三款有助女性補氣血的食譜，女性們在閑暇時即可動手烹飪食用。不過在通過飲食補氣血時也要注意不能亂補，要牢記女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期不宜補氣，女性經(jīng)期、孕產(chǎn)期，因為失血較多，特別需要額外的補血來彌補消耗，此時，確不宜同時補氣，因為補氣會讓女性感覺燥熱。這些補氣血的注意事項一定要牢記，這樣才能更好地達到補氣血的效果。