花盆南瓜慕斯的制作方法詳解
花盆南瓜慕斯的制作方法詳解
南瓜為人體生長發(fā)育的中藥物質(zhì)，有益寶寶皮膚和指甲的健康。你想知道好吃的花盆南瓜慕斯是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你花盆南瓜慕斯的做法。
花盆南瓜慕斯的制作食材
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花盆南瓜慕斯的做法步驟
1.準(zhǔn)備好原料。
2.蛋清蛋白分離。
3.取12克白糖加入蛋清中打至硬性發(fā)泡。
4.剩下的8克白糖加入蛋黃中打散。
5.倒入植物油和牛奶拌勻。
6.繼續(xù)篩入低筋面粉上下拌勻。
7.蛋黃糊倒入蛋白糊中上下拌勻。
8.倒入玻璃容器震出大氣泡。
9.烤箱200度預(yù)熱5分鐘上下火烤10-15分鐘至表面上色。
10.魚膠粉加少量涼水泡發(fā)。
11.取一些奶油加熱放入泡好的魚膠粉和南瓜泥拌勻關(guān)火。
12.剩下的奶油打發(fā)，將拌好的南瓜泥倒入奶油中拌勻。
13.拌好的慕斯糊倒在蛋糕上面冷藏至凝固。
14.翻糖染出所需顏色。
15.橙色做成圓形的小南瓜，白色做鬼魂。
16.綠色做些葉子和花藤。
17.奧利奧裝入塑料袋用搟面杖搟碎灑在慕斯上，最后放上小南瓜等裝飾。
南瓜的功效與作用
1、保護(hù)胃粘膜：促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
2、降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
4、預(yù)防前列腺：南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
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