蝦皮菠菜湯的做法教程
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蝦皮菠菜湯的做法教程
菠菜含有大量的膳食纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用。你了解蝦皮菠菜湯的做法嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蝦皮菠菜湯的做法教程。
蝦皮菠菜湯的食材準(zhǔn)備
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蝦皮菠菜湯的具體做法步驟
1.豬骨湯加入少許清水，燒開。
2.雞蛋煎成蛋餅，切絲。
3.菠菜洗凈，切段。
4.鍋內(nèi)豬骨湯燒開，加入菠菜，加入雞蛋絲。
5.放入蝦皮。
6.加入少許鹽。
7.淋入香油。
8.關(guān)火，放入少許味精，出鍋撒上小蔥末裝飾點綴即可。
菠菜的功效與作用
1、菠菜有養(yǎng)血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效，可治衄血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥。
2、菠菜為一種作用緩和的補血滋陰之品，對“虛不受補”者尤宜。
3、菠菜所含的酶對胃和胰腺的分泌功能起良好作用，宜于高血壓、糖尿病患者(菠菜根尤適于糖尿病患者)。
4、菠菜中維生素A、維生素c的含量高于一般蔬菜，常吃可維持眼睛的正常視力，防止夜盲癥。
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