玉米骨湯的好吃做法
玉米骨湯的好吃做法
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。美味的玉米骨湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你玉米骨湯的好吃做法。
玉米骨湯——蟲草花玉米脊骨湯的做法
材料
蟲草花15克，甜玉米1根，脊骨500克，芡實(shí)20克，紅棗6個(gè)，枸杞20多粒
做法
1.脊骨飛水，沖洗干凈浮沫
2.蟲草花、芡實(shí)、紅棗、枸杞分別清洗干凈，甜玉米斬段;(網(wǎng)上有的說法是蟲草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人說新鮮的冬菇不要洗那樣，我要洗過才安心)把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下湯鍋，加入8碗清水
3.大火煲至水開后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí);放玉米和枸杞進(jìn)去，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)
4.放鹽調(diào)味即可。煲過湯的蟲草花不要丟棄哦，很好吃的
玉米骨湯——玉米胡蘿卜煲脊骨湯的做法
材料
玉米一根，胡蘿卜一根，豬脊骨5塊，姜片，大蔥，鹽，胡椒粉
做法
1.玉米、胡蘿卜切斷
2.脊骨飛水撈出洗干凈
3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、姜片、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)
4.放入玉米和胡蘿卜斷，再煲一小時(shí)即可。喝時(shí)放點(diǎn)胡椒粉和鹽調(diào)味。我沒放味精，但一樣很鮮的哦
玉米骨湯——玉米海帶棒骨湯的做法
材料
棒骨1根、玉米1個(gè)、海帶結(jié)、鹽、姜1塊、醋1勺
做法
1、備好所需材料，棒骨買的時(shí)候斬小段。
2、玉米洗凈切小段，姜切小塊。
3、海帶結(jié)打開小結(jié)，用手搓洗干凈。
4、棒骨焯下血水撈出。
5、鍋中放上棒骨，生姜片，倒上小勺醋。
6、加入適量的清水，入電飯煲中先燉40分鐘。
7、再加入海帶和玉米，繼續(xù)煲30分鐘。
8、煲好放鹽調(diào)味裝盤即可。
玉米骨湯——蘿卜玉米龍骨湯的做法
材料
龍骨，胡蘿卜，甜玉米，生姜，鹽，雞精
做法
1.鍋中燒開水，將清洗干凈的龍骨放入煮開，用清水沖去浮沫
2.胡蘿卜去皮，切成滾刀塊
3.甜玉米切成小段
4.高壓鍋里放適量的水，滴兩滴醋，先放入龍骨和玉米
5.大火燒上汽后，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘
6.待高壓鍋開蓋后，湯中加適量的鹽，然后再放入胡蘿卜塊，重新加蓋煮開
7.最后雞精調(diào)味，即可
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