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loft風格餐廳設計元素_loft風格餐廳設計

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  餐廳所包含的功能形式表現出多樣化的趨向,促使餐廳逐漸成為了人們社交的重要場所。在我國,室內景園逐漸與餐廳相結合而形成了新興的生態(tài)餐廳經營模式。下面由學習啦小編為你提供的loft風格餐廳設計,希望大家喜歡。

  loft風格餐廳設計鑒賞

  loft風格餐廳設計圖1

  loft風格餐廳設計圖2

  餐廳設計-色彩搭配

  整潔餐廚空間的色彩搭配法

  1餐桌、餐椅的材質以木質和金屬為主,木質與金屬的使用比例大約為5:1。 2墻面、櫥柜面板均為白色,營造清潔的視覺感受。

  3吧臺的玻璃臺面、吊柜的金屬板成為簡約風格的推動者,透明材質和反光金屬增加一塵不染的感受4餐廚用具、花瓶和花束可以選擇有跳躍感的紅色,為整個環(huán)境做點綴,增添用餐時的溫暖氣氛。

  餐廳設計-中式餐廳

  傳統(tǒng)中式餐廳的設計元素

  中式餐廳,從中國的傳統(tǒng)文化說起。古代中國被稱為禮儀之邦,由于講究禮節(jié),常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代,加之房院形式縮小,漸漸的家中開始設有餐廳以供家人用膳。受近代設計的影響,原本屬于內堂的餐廳或與客廳相連接,或注重用餐情調,在設計上也更加得到重視。設計師在設計過程中不但要精致與實用兼具,更希望通過對餐廳整體布局的把握,傳達出對生活的重視和對懷舊的留念。

  中式餐廳的設計,離不開桌、椅、條案、柜子這些基本元素。下面就向大家具體介紹一下這些物品在中式餐廳中的位置及作用。 桌:中式餐廳中的桌子一般呈方形或長方形,以體現用餐人之間的尊卑等級關系。依據大、中、小三種規(guī)格,分別稱為“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人數,取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置,方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合,亦有取意“正中人和”的說法

  椅:現在我們所見的中式椅子的形式,多為明清時代流傳下來的款式,樣式繁多,風格呈現簡約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動作頻繁,因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背,雕刻精致、古樸典雅,適當的弧度符合現代人體工程學。省略兩旁扶手,更便于活動。

  條案:形狀窄而長,體積不大,適合靠墻而立。無論是“平頭案”還是“翹頭案”,在餐廳內依墻放置,擺上鮮花、盆景、精致的藝術品或是常用的小家電,都是不錯的組合。

  餐廳服務小細節(jié)

  1.用戶要服務員將菜打包,并打包一盒米飯:

  ☞ 服務員應主動問:“需要準備一雙筷子嗎?”

  2.餐中服務員聽到用戶接電話還要來一位用戶:

  ☞ 服務員應立刻備一套餐具上桌。

  3.用戶接電話,需記錄電話號碼或“要事”:

  ☞ 服務員應主動送上筆和本子(或一張紙)。

  4.用戶菜上得很慢,眼睛在四處張望,表情很著急:

  ☞ 服務員應立即上前安撫用戶“您好,您如趕時間,我可以幫您把菜催一下。”

  5.用戶自帶酒水:

  ☞ 服務員應主動上前接下用戶手上所拎的酒水。

  6.用戶站在禮品柜上前看禮品:

  ☞ 迎賓員有責任上前為用戶介紹活動準則。

  7.用戶一進包房,準備脫去外套:

  ☞ 服務員應立刻接過用戶手上的外套說:“讓我來幫你把外套掛上。”

  8.用戶走出包房,準備去衛(wèi)生間,但不知道位置,眼睛在四處張望:

  ☞ 服務員應立刻上前“您好,有什么可以幫您?”為用戶指示方向。

  9.用戶喝多了:

  ☞ 服務員應為用戶送上一杯濃茶。

  10.用戶坐在前廳沙發(fā)上抽煙:

  ☞ 服務員應為用戶送上煙缸。

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