酒店經(jīng)理簡歷
畢業(yè)生求職應聘的“敲門磚”——個人簡歷，它的作用不可小覷。怎樣的個人簡歷才能受到用人單位的重視呢?以下是學習啦小編整理的酒店經(jīng)理簡歷，以供大家參考。
酒店經(jīng)理簡歷一：
姓名：
目前所在： 白云區(qū) 年 齡： 34 歲
戶口所在： 白云區(qū) 國 籍： 中國
婚姻狀況： 已婚 民 族： 漢族
培訓認證： 未參加 身 高： 170 cm
誠信徽章： 未申請 體 重： 69 kg
人才測評： 未測評
我的特長：
求職意向
人才類型： 普通求職
應聘職位： 酒店/賓館經(jīng)理：總經(jīng)理，酒店/賓館經(jīng)理：駐店經(jīng)理，酒店/賓館營銷：營銷總監(jiān)
工作年限： 13 職 稱： 無職稱
求職類型： 全職 可到職日期： 隨時
月薪要求： 面議 希望工作地區(qū)： 廣東省,江蘇,浙江
工作經(jīng)歷
廣州市海珠區(qū)***假日酒店 起止年月：2010-05-14 ～ 2010-06-15
公司性質(zhì)： 民營企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔任職位： 酒店總經(jīng)理
工作描述： 1. 負責酒店全面管理，下設旅業(yè)、餐飲(500個餐位)、KTV、果林公園、果林餐廳，跟進做好餐飲、KTV、果林公園的籌備工作，以及人員的招聘和培訓工作。
2. 進行酒店制度、員工手冊和工作流程、獎懲制度的制定。
3.對酒店的營銷策略方面重新定位，新增會議室以利會議團的開發(fā)，對原有的房型、房價、營銷協(xié)議和對外推廣口徑重新修正，以突出賣點，帶領營銷部做好旅行社和中介的開發(fā)和維護。
4.離職原因：被虛報高原有經(jīng)營狀況，提成無法實現(xiàn)，另外部門經(jīng)理、骨干人員和配套未到位，老板想有大幅業(yè)績提升，卻不愿盡快投入人力、物力。
離職原因：
廣州銀海佰嶺酒店(按四星裝修的商務酒店) 起止年月：2008-09-01 ～ 2010-04-10
公司性質(zhì)： 國有企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔任職位： 房務部經(jīng)理(分店總經(jīng)理)
工作描述： 1. 執(zhí)行分店總經(jīng)理職責，直接對酒店管理公司總經(jīng)理負責，享受分店總經(jīng)理待遇，入職以來的工作表現(xiàn)和業(yè)績在離職時受到公司的高度認可，并為本人出具相關文字離職證明，證明為專業(yè)性強，創(chuàng)造非常好的經(jīng)濟效益，工作認真負責，兢兢業(yè)業(yè)，以及具體工作職責和祝愿;
2. 管前廳、客房、銷售、工程、人事、采購，其它財務、夜總會、中餐廳、保安部等作協(xié)調(diào)、協(xié)助管理，例如中餐廳部分菜單制定、翻譯，餐廳早餐服務管理;
3. 酒店實行委托管理,代表酒店管理公司協(xié)調(diào)與業(yè)主的關系;
4. 改變以往營銷定位，親自制定行之有效的營銷策略，在酒店營銷策略制定方面起主導創(chuàng)新作用，不定期作營銷策略的檢討和調(diào)整，如2009年4月開始持續(xù)1年的營業(yè)額都比去年同期高，并且開房率上70%以上，2009年11月的開房率達91%，收入比去年同期超近37萬，2010年1月的開房率達85%，收入比去年同期翻了一倍有多，超47.4萬，比開業(yè)6年來最高收入還超了近18萬;在金融危機下，能取得比08年廣交會更好的成績，其中2009年4月超額完成10萬元的客房營業(yè)收入，09年5月和10月比上年同期超額完成35-36萬元的營業(yè)收入，達到了開業(yè)5年以來的同期最高營業(yè)額;
5. 進行酒店網(wǎng)站和酒店宣傳資料的編寫和翻譯工作。
離職原因： 業(yè)績出來后，再定指標提成，薪酬無法提高。
廣東揭陽榕江大酒店(揭陽掛牌超五星級酒店)(近400間房)(重點政府接待單位) 起止年月：2007-12-01 ～ 2008-08-18
公司性質(zhì)： 民營企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔任職位： 房務部總監(jiān)(副總/管康體部并參與各部門的營銷推廣及營運)
工作描述： 1.負責房務部的整體運作，以及對夜總會、桑拿、沐足、餐飲部等營業(yè)部門的迎賓員管理， 協(xié)助上述部門的營銷推廣。房務部有前廳、客房、PA、洗衣房、商場、康體部和綜合迎賓部(酒店各部門的咨客和女門僮)，對總經(jīng)理/執(zhí)行董事負責;
2.多次接待國家和省市領導;
3.使客房營業(yè)額穩(wěn)步上升。
離職原因： 個人原因
廣州嘉鴻華美達廣場酒店(全球飯店集團最新第二強溫德姆酒店集團旗下特許經(jīng)營的五星級酒店，326間房) 起止年月：2006-03-01 ～ 2007-04-13
公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔任職位： 大堂副理組負責人 (前廳部副經(jīng)理) 、房務部賓客意見調(diào)查副組長
工作描述： 1.參與了酒店的籌備階段和正式開業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理進行酒店各部門的服務質(zhì)量督導和客人意見收集整理和反饋，參與酒店值班;
2.培訓外籍賓客關系主任和其他大堂副理，協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前廳部，前臺
部經(jīng)理不在時，代行其職。
3.成為酒店店報《嘉鴻風情》案例分析專欄的主要投稿者;
4.多次幫助客人解決問題，并得到了他們的感謝信;
5.平均每月最少有一條可行性建議被酒店采納和實施，例如，建議安裝雙層隔音玻璃提高客人舒適度和回頭率;市場觸角敏銳，高考期間，向銷售部提議和附近院校的合作提升了開房率，從原來的平時15%提升到70%。
離職原因：
佛山南海祈福(仙湖)酒店 起止年月：2003-07-05 ～ 2005-12-20
公司性質(zhì)： 外商獨資 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔任職位： 資深大堂副理、前臺(廳)副經(jīng)理(2年)
工作描述： 1.參與了酒店的籌備階段和正式開業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理進行酒店各部門的服務質(zhì)量督導和客人意見收集整理和反饋，參與酒店值班;
2.多次幫助客人解決問題，并得到了他們的感謝信;
3.接管的精品店和5月后親自籌建的便利店都第二個月開始扭虧為盈，年日均營業(yè)額分別增至原來的2倍和5倍;
4.曾經(jīng)開拓了一些團體前來酒店入住;
離職原因： 婚后回廣州發(fā)展
中山雅居樂集團雅居樂酒店(準五星級酒店) 起止年月：2001-05-01 ～ 2003-06-30
公司性質(zhì)： 民營企業(yè) 所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔任職位： 大堂副理(夜值經(jīng)理)、客房部經(jīng)理(1年)
工作描述： 1.協(xié)助總經(jīng)理進行酒店各部門的服務質(zhì)量督導和反饋，參與酒店值班;
2.在酒店的籌備階段，協(xié)助前廳經(jīng)理管理部門，培訓接待員和收銀員，以及禮賓部員工，負責房務部的英語培訓兼做電話客戶銷售工作;
3.通過抽查房間來抓工作規(guī)范，提高客房服務員操作水平，后因夜值時代管客房部出色，被提名調(diào)任為新的客房部經(jīng)理。
離職原因： 讀廣州的大學英語6級班不方便
麥當勞、廣州花園酒店 起止年月：1997-08-17 ～ 2001-04-15
公司性質(zhì)： 其它 所屬行業(yè)：服務業(yè)
擔任職位： 麥當勞餐廳副經(jīng)理、前臺接待員
工作描述： 1.在花園酒店到餐飲部出色的表現(xiàn)受到部門的表揚和青睞，在前廳部售賣較高級別的房間而獲得較高的獎金。
2.幫助麥當勞餐廳經(jīng)理在餐廳開業(yè)兩年后首次扭虧為盈6個月(一般5年才開始有盈利)。
離職原因： 個人發(fā)展
教育背景
畢業(yè)院校： 廣州市廣播電視大學
最高學歷： 大?！ ～@得學位: 大學英語四級證 畢業(yè)日期： 1997-07-01
專 業(yè) 一： 旅游與酒店管理 專 業(yè) 二：
起始年月 終止年月 學校(機構) 所學專業(yè) 獲得證書 證書編號
1995-09-01 1997-07-01 廣州旅游職業(yè)高級中學 旅游與酒店管理 大專證書、大學英語4級 -
語言能力
外語： 英語 精通 粵語水平： 精通
其它外語能力： 日語四級
國語水平： 精通
工作能力及其他專長
真誠、隨和、細致、創(chuàng)新、敬業(yè)、專業(yè)、開拓、進取。點子多、英語、營銷、酒店旅業(yè)、餐飲、休閑娛樂各部門服務質(zhì)量管理和提高、收益管理是強項，有星評經(jīng)歷和國際酒店管理公司引入的人脈。歡迎經(jīng)營不好的企業(yè)聯(lián)系和聘用。
英語口語流利，能作為工作語言，真誠為公司業(yè)主切身處地思考問題，提供酒店人、財、物合理運用的建議，以獲得良好的投資回報和較大利潤，能短時間內(nèi)診斷企業(yè)發(fā)展瓶頸，改善經(jīng)營，并取得了一定的工作實績，事實證明能根據(jù)酒店實際情況，制定反敗為勝之策略，金融風暴對酒店業(yè)的沖擊，我們酒店取得的成績便是力證。熟悉酒店旅業(yè)、餐飲、休閑娛樂各部門籌建前后運作、人員配置、設施規(guī)劃，深知酒店項目前期可行性分析和一些關鍵性的籌建工作細節(jié)對酒店日后營運和投資回收的重要性，熟知如何開展實施;本人酒店市場觸角敏銳，擅長酒店市場分析，能準確為酒店產(chǎn)品價格定位，以及營銷策略的制定和實施，同時通過改善酒店整體經(jīng)營和管理狀況，實行有效營銷和內(nèi)部管理雙管齊下來鞏固營銷效果和最大利潤率化。另外，發(fā)現(xiàn)問題、執(zhí)行力強，無論為任何酒店服務，工作都認真負責、細致。1997年8月正式從事酒店至今，2001年開始抓酒店服務質(zhì)量管理和提高(9年實踐經(jīng)驗)，曾擔任餐廳副經(jīng)理、客房部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、房務部總監(jiān)(副總/ 管康體部并參與各部門的營銷推廣及營運)、酒店總經(jīng)理(相關管理經(jīng)驗2.5年)，相關工作經(jīng)驗近13年，都取得不錯的工作實績，我曾經(jīng)多次幫助中外客人解決問題，并得到了他們的感謝信。
個人自我評價
淺談酒店經(jīng)營理念和餐飲管理
一、經(jīng)營理念殺手锏：
在軟件方面，“以人為本”，關注客人和員工感受，期望通過精神愉快的員工為客人服務，以客人需要為市場導向：一方面，大打友情和親善牌，強化企業(yè)與員工、消費者之間的關系，化解不滿為滿意，化劣勢為優(yōu)勢，另一方面，關注服務細節(jié)和質(zhì)量，服務產(chǎn)品不斷推陳出新，提升酒店的口碑知名度;
在硬件方面，根據(jù)市場競爭環(huán)境，了解大多數(shù)重要客源的需要，每年進行3-5%的固定資產(chǎn)費用的資本投入，做到“人無我有，人有我優(yōu)”。
總之，通過實行軟硬件一起抓，有效營銷和內(nèi)部管理雙管齊下來鞏固營銷效果和最大利潤率化，嚴情相濟，注重執(zhí)行落實，進入“沒有營銷就是最有效的營銷”的最高境界。
二、餐飲管理
--作為餐飲企業(yè)應重抓食品安全衛(wèi)生，從食品的驗收、生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售及烹飪、食用過程各環(huán)節(jié)中建立食品安全系統(tǒng)(制度與實施)。
--指導服務人員根據(jù)客人的口音和交流辨別客人的地方口味，并知會廚師適當處理菜式口味，讓客人有“這家餐廳的廚師好像我們家鄉(xiāng)的人”的感覺。
-- 在節(jié)假日發(fā)短信對會員和熟客進行慰問，每月根據(jù)客人的喜好發(fā)相關短信給客人，提供相關參考信息，抓住合適的時機對客人進行問候，例如，天氣變化也對客人進行問候，讓客人記住我們。
-- 注重服務人員的服務儀容儀表、禮節(jié)禮貌，建立績效管理機制，提升服務水平，服務過程注重與客人的情感溝通，以提升回頭率。
-- 設立餐后收集客人意見的專職小組(質(zhì)檢、餐廳管理人員、廚師長)、流程標準和制度，并總結意見，為定期召開的餐廳服務、廚師技能提升及新菜式研發(fā)的主題會議提供參考和討論的材料，以提升服務、出品和菜式研發(fā)，最終提升回頭率和營業(yè)額。
--加強商務公司和婚禮服務公司促銷拜訪，注重宴會的開發(fā)建立績效獎勵機制和相關銷售團隊。
--設定各部部門經(jīng)理、主管與部門業(yè)績考核細則標準，并簽承諾書。
以上為本人幾點粗略淺談，有機會詳細面談交流。
酒店經(jīng)理簡歷二：
(男,35歲)
求 職 位：餐飲酒店總經(jīng)理 期望薪資：12000-20000元/月
目前職位：總經(jīng)理 學 歷：大專
工作經(jīng)驗：10年以上 現(xiàn)居住地：上海寶山
聯(lián)系電話： 電子郵箱：
自我評價
餐飲職業(yè)經(jīng)理人,10年星級酒店和知名餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗,對餐飲酒店經(jīng)營管理、項目開發(fā)、營銷策劃、團隊組建、成本控制等有豐富的經(jīng)驗和專業(yè)知識,擅長新店籌建開發(fā)、扭轉(zhuǎn)企業(yè)經(jīng)營局面,具有良好的團隊精神和職業(yè)道德。
工作經(jīng)驗
安徽飯店(四星級)
1997-10 至 2003-4任職部門經(jīng)理薪資3000-5000元/月
工作職責：1、負責酒店部門管理工作，餐飲部、營銷部日常各項工作分配與落實。
2、組織各類會務活動，建立客戶檔案、開拓客戶資源以及對客戶服務的溝通與維護。
3、帶領部門員工做好現(xiàn)場服務質(zhì)量，及時處理各類問題，做到規(guī)范服務。
4、協(xié)助公司領導開拓上海市場，成功籌建上海星級餐飲門店富來華酒店。
工作業(yè)績：成功策劃實施多個營銷項目、協(xié)助開拓上海市場，多次獲得先進個人和集體表彰獎勵。
北京凱達桑泰電熱設備有限公司(上海京凱大酒樓)
2004-8 至 2008-3任職執(zhí)行經(jīng)理薪資8000-12000元/月
工作職責：1、負責分公司餐飲酒樓初期項目籌建，制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標，組織策劃品牌營銷方案。
2、主持制定分公司酒樓各項規(guī)章制度、薪酬福利和晉升制度，財務管理、成本控制。
3、負責與相關政府部門的聯(lián)系與協(xié)調(diào)工作，監(jiān)督落實各類安全管理。
工作業(yè)績：成功為分公司餐飲酒樓經(jīng)營取得顯著業(yè)績，突破酒店年經(jīng)營業(yè)績1500萬目標。
上海臥龍崗餐飲管理有限公司
2008-3 至 2011-8任職總經(jīng)理薪資12000-20000元/月
工作職責：1、全面負責公司經(jīng)營管理，制定公司具體經(jīng)營方針、經(jīng)營目標。健全公司各類管理制度，使公司管理達到規(guī)范化、科學化、統(tǒng)一化。 2、協(xié)調(diào)處理內(nèi)外部關系，組建公司餐飲對外營銷體系和運作方案，保障高質(zhì)量做好各類餐飲服務。 3、完善公司財務和人事制度，合理控制公司成本預算及費用，使公司的經(jīng)營達到創(chuàng)收創(chuàng)利。主要業(yè)績： 擴大公司餐飲經(jīng)營規(guī)模，提高市場占有率，年經(jīng)營目標上升20%。
上海御湘樓餐飲管理有限公司
2011-8 至 現(xiàn)在任職總經(jīng)理薪資12000-20000元/月
工作職責：全面負責餐飲公司的經(jīng)營和運作管理。
教育經(jīng)歷
1994-9 至 1997-7安徽大學賓館酒店管理專業(yè)
劉正標照片/作品
上海簡歷模板延伸閱讀，教你如何撰寫一個優(yōu)秀的個人簡歷。
個人簡歷主要內(nèi)容
1、個人資料：必須有姓名、性別、聯(lián)系方式(固定電話、手機、電子郵箱、固定住址)，而出生年月、籍貫、政治面貌、婚姻狀況、身體狀況、興趣愛好等則視個人以及應聘的崗位情況，可有可無。
2、學業(yè)有關內(nèi)容：畢業(yè)學校、學院、學位、所學專業(yè)、班級、城市和國家，然后是獲得的學位及畢業(yè)
酒店經(jīng)理簡歷三：
2007/02―現(xiàn)在： ***公司
所屬行業(yè)：酒店/旅游
房務部房務總監(jiān)
主要職責：
1.完成房務部的整體管理和督導,在酒店領導的授權下,具體負責房務部領域的工作;
2.負責檢查各分部的日常情況;
3.組織安排VIP客人的接待;
4.處理好客人的相關投訴;
5.遇到重大問題及時向上級匯報;…………
2005/10―2006/12： 逸寶賓館
所屬行業(yè)：酒店/旅游
前廳部前廳部經(jīng)理
主要職責：
代表酒店及總經(jīng)理接待每一位在酒店遇到困難而需要幫助的客人,并在自己的職權范圍內(nèi)予以解決,包括…………】
教育培訓
1998/09―2000/09： 湖北省廣播電視大學公共關系學大專
職業(yè)技能
外語： 英語：一般
計算機： 一般
自我評價
勤勞是我的本色，守時是我的特點，誠信是我的原則，認真是我的作風，…………。