高湯雞蛋面的日常做法方式
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高湯雞蛋面的日常做法方式
面條是永遠(yuǎn)的主食。 今天我做的面條看上去很簡單，但味道非常的不一般，清爽可口，還有個白嫩的雞蛋。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的高湯雞蛋面的做法，希望您喜歡。
高湯雞蛋面的成品圖
高湯雞蛋面的食材
高湯雞蛋面的做法步驟
1. 先做雞蛋。炒鍋燒水，看看水出現(xiàn)魚眼泡的時候。打入雞蛋。關(guān)火。蓋好，5分鐘左右雞蛋會燜熟，有微微的糖心，非常嫩。
2. 香菜和蔥洗干凈都切成細(xì)末。
3. 倒半勺一品鮮醬油。
4. 半勺香油。
5. 一點鹽。
6. 加開水沖調(diào)。
7. 這時雞蛋煮好撈出。
8. 煮面。
9. 面條煮好。撈入備好料汁的碗內(nèi)。
10. 放上雞蛋即可。
小貼士
調(diào)湯汁的料根據(jù)自己的口味調(diào)整咸度。水量根據(jù)面條調(diào)整。
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