阿膠膏食用的方法有哪些
阿膠膏食用的方法有哪些
阿膠性平未甘，服用之后能夠起到很好的補(bǔ)血止血以及滋陰潤(rùn)肺的作用。那么我們應(yīng)該怎么食用阿膠呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理阿膠膏食用的方法有關(guān)知識(shí)，供大家參閱!
阿膠的正確食用方法
第一：阿膠粥
將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮，起鍋之前加入適量的冰糖調(diào)味，這樣就可以起鍋服用了。注意，阿膠在使用之前一定要放入開(kāi)水之中先融化，然后再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健脾胃以及補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用，這道食譜非常適合那些大病初愈、體虛的患者進(jìn)行調(diào)補(bǔ)身體。
第二：阿膠煮紅棗
將紅棗洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;隨后加入搗碎之后的阿膠，融化之后加入紅糖進(jìn)行調(diào)味，然后起鍋服用。這道食譜具有很好的養(yǎng)血健脾的作用，對(duì)于治療心悸失眠以及體虛的情況有著很好的效果。
第三：人參桂圓阿膠膏
將阿膠還有黃酒放在一起浸泡，等到呈現(xiàn)海綿狀的時(shí)候加入適量的清水一起燉煮，最后再加入一些人參以及桂圓肉、冰糖，蒸煮一個(gè)小時(shí)之后就可以起鍋冷卻。每天早晚的時(shí)候服用一些，能夠有效的治療氣虛、疲憊以及心悸、畏寒的情況。
第四：阿膠黃酒
將阿膠以及黃酒一起放入鍋中，然后隔水蒸煮大約三個(gè)小時(shí)，等到阿膠完全融化的時(shí)候取出就可以了。每天服用一兩次，對(duì)于治療血虛的情況有著很好的效果。
也可以在此基礎(chǔ)之上加入適量的冰糖一起燉煮，對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)或者是懷孕期間出血還有產(chǎn)后虛弱的情況有著很好的治療效果;也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┘t棗。核桃仁以及黑芝麻等等，這對(duì)于男性體虛以及貧血心悸的情況具有很好的治療效果，對(duì)于失眠多夢(mèng)以及神經(jīng)衰弱的情況也有著很好的調(diào)理作用。
第五：芝麻核桃阿膠膏
將阿膠砸碎，然后和黃酒一起浸泡一周的時(shí)間;等到阿膠呈現(xiàn)海綿狀的時(shí)候就可以加入適量的清水進(jìn)行燉煮了，并且加入適量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一個(gè)小時(shí)，并且不斷的攪拌;起鍋之后進(jìn)行冷凍。每天早晚的時(shí)候服用一次，用溫開(kāi)水進(jìn)行沖服。這種方法對(duì)于治療腰酸、畏寒以及耳鳴、腎虛的情況效果很好。
第六：蜂蜜雞蛋阿膠膏
將阿膠、蜂蜜以及雞蛋準(zhǔn)備好，然后和適量的阿膠一起燉煮，每天早上空腹的時(shí)候服用一次，對(duì)于治療由于體虛所引起的咳嗽效果很好。
阿膠的食用注意事項(xiàng)
1、阿膠的味道有些人不太習(xí)慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時(shí)可以在飯后服用，這樣不會(huì)造成反胃、惡心等情況了。
2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補(bǔ)，效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動(dòng)則汗出，食欲減少，舌質(zhì)淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟(jì)。
3、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時(shí)候可以加一點(diǎn)桂圓。腎虛的人也可以再配上一點(diǎn)枸杞。
4、用作一般滋補(bǔ)，宜在空腹時(shí)服用阿膠。阿膠作湯劑時(shí)，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時(shí)，宜用沸水化開(kāi)食用。阿膠作丸劑時(shí)，用溫酒或溫開(kāi)水送下。
5、服用阿膠也需要忌口，在前后2個(gè)小時(shí)內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，也不宜飲濃茶。
6、由于阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過(guò)敏性疾病和長(zhǎng)期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過(guò)敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹(jǐn)慎使用。
不適合服用阿膠的人群
眾所周知，阿膠是一種很好的滋補(bǔ)食材，具有很好的滋陰補(bǔ)血的作用，經(jīng)常服用能夠有效的提高身體的抵抗力。但是，并不是所有的人都適合服用阿膠。具體的不適合服用阿膠的人群如下：
第一：有傷口的人
阿膠的功效之一就是活血，如果是有傷口的患者最好不能夠馬上服用阿膠，最好能夠等到傷口結(jié)痂之后服用，否則不利于愈合。
第二：愛(ài)上火的人
常見(jiàn)的上火包括有心火、肝火、部火等等，如果這個(gè)時(shí)候服用阿膠，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況，對(duì)于身體并沒(méi)有好處。
第三：體內(nèi)濕邪重的人
濕邪重的癥狀主要表現(xiàn)為口干舌燥并且口苦、頭暈乏力、肚子漲，最重要的一條就是舌苔厚膩。這個(gè)時(shí)候服用阿膠，會(huì)令身體不適的情況加重。
第四：體內(nèi)有淤血的人
如果體內(nèi)有淤血，那么患者主要表現(xiàn)為皮膚顏色暗沉，并且容易出現(xiàn)斑點(diǎn)，同時(shí)口唇的顏色也會(huì)更加的暗淡。女性則表現(xiàn)為月經(jīng)不調(diào)，總是出現(xiàn)拖后的情況，顏色也更加的黑。
第五：脾虛患者
脾虛主要的癥狀就是表現(xiàn)為消化能力比較差，吃的也是比較少。這個(gè)時(shí)候如果服用阿膠，那么質(zhì)地比較粘稠的阿膠很容易阻礙脾胃的功能，特別是一些腹脹的患者千萬(wàn)不能夠服用。
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