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即墨老酒有什么功效

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即墨老酒有什么功效

  即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,是非常好的養(yǎng)生酒,那么即墨老酒有什么功效呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理即墨老酒的功效的資料,希望大家喜歡!

  即墨老酒的功效

  在即墨一帶,婦女生小孩時(shí),婆婆都要提前用即墨老酒煮好雞蛋,待媳婦生完小孩,讓她趁熱連酒加蛋吃下去,據(jù)說(shuō)可以保母子平安,其實(shí),這只不過(guò)是即墨老酒活血化淤的一大功效而矣。說(shuō)起這即墨老酒,除是酒桌上的助興飲料外,適量常飲(每天不超過(guò)半斤),確實(shí)可以收到不少保健功效。

  即墨老酒是一種低酒度(酒精度不超過(guò)11、5度)、高熱量(每升達(dá)1200千卡)、富營(yíng)養(yǎng)(含17種氨基酸和16種微量元素)的飲料,適量常飲能增食欲、振精神、抗疲勞、通曲脈、厚腸胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣、養(yǎng)顏美容、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、軟化血管,達(dá)到健體強(qiáng)身、延緩衰老的效果。 心血管疾病患者,適量常飲即墨老酒,可防止血壓升高和血栓形成。經(jīng)青島市科委、衛(wèi)生局組織專家對(duì)青島醫(yī)學(xué)院《即墨老酒對(duì)冠心病的影響》鑒定(報(bào)告附后),患者每天飲用100ml即墨老酒,心臟脈博量、每分輸出量、心臟指數(shù)及射血速率指數(shù)均顯著增加,而外用阻力顯著下降,胸痛明顯減輕,發(fā)病次數(shù)也明現(xiàn)減少。

  即墨老酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  苯丙氨酸:為體內(nèi)合成甲狀腺素提供苯環(huán),而甲狀腺素又是組成甲狀腺蛋白質(zhì)的主要氨基酸。如缺乏苯丙氨酸時(shí),會(huì)產(chǎn)生食欲減退,精神疲勞等。即墨老酒每100毫升內(nèi)供給苯丙氨酸11.97毫克。

  蘇氨酸:是成糖氨基酸,缺乏時(shí)也容易產(chǎn)生食欲減退,易疲勞等。每100毫升即墨老酒內(nèi)含有蘇氨酸11.30毫克。

  纈氨酸:有保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用;如缺乏時(shí),中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,共濟(jì)失調(diào)。每100毫升即墨老酒內(nèi)含有纈氨酸17.7毫克。

  甘氨酸:可形成谷胱甘肽,肌酸及膽堿。每100毫升即墨老酒內(nèi)含有甘氨酸21.44毫克。

  谷氨酸:參與腦組織中酶的作用。每100毫升即墨老酒內(nèi)含有谷氨酸10

  8.80毫克。

  絲氨酸:參與磷脂及磷蛋白的合成,每100毫升即墨老酒內(nèi)含有絲氨酸15.79毫克。

  酪氨酸:在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)槟I上腺素,甲狀腺素及黑色素。每100毫升即墨老酒內(nèi)含酪氨酸10.02毫克。

  蛋氨酸:是維持人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的氨基酸,也是參與腎上腺素、肌酸及其它重要化合物不可缺少的物質(zhì)。它能激活激素、酶和維生素C、B12和葉酸的作用。對(duì)各種有毒物質(zhì)有解毒作用并有防止脂肪肝的作用。每100毫升即墨老酒內(nèi)含17.93毫克。丙氨酸、天門冬酸是最有效的氮源。在即墨老酒內(nèi)每100毫升含丙氨酸31.80毫克,含天門冬氨酸24.04毫克

  女性喝黃酒的好處

  1、美容抗衰老

  黃酒是B族維生素的良好來(lái)源,維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富,長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。

  2、增強(qiáng)免疫力

  黃酒含豐富的功能性低聚糖,如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達(dá)6g。這些低聚糖是在釀造過(guò)程中,物料經(jīng)微生物酶的作用而產(chǎn)生的。功能性低聚糖進(jìn)入人體后,幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量,但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育,可改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。

  3、預(yù)防心血管病

  黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

  4、促進(jìn)子宮收縮

  我國(guó)民間將黃酒又稱之為米酒,是水谷之精,因此性質(zhì)屬熱。對(duì)于一些剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言,少量飲用此酒可祛風(fēng)活血、避邪逐穢,同時(shí)還有利于惡露的排出、促進(jìn)子宮收縮,特別是對(duì)產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,不僅味美,同時(shí)還具有很好的益補(bǔ)氣血功效。

  5、活血驅(qū)寒

  黃酒具有活血祛寒以及通經(jīng)活絡(luò)的功效,因此在平時(shí)經(jīng)常感覺(jué)到手腳冰涼的患者可以適量多喝。特別是在寒冬的季節(jié),適量的喝點(diǎn)黃酒,既可活血祛寒通經(jīng)活絡(luò),同時(shí)還能幫助這類人群有效的起到抵御寒冷的刺激,從而預(yù)防感冒的作用。

  6、減肥

  黃酒還具有減肥的功效,很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為黃酒中熱量非常高,因此喝多了肯定會(huì)胖。但你在飲用的時(shí)候只要注意,適量的飲用便可預(yù)防肥胖,同時(shí)它還能夠加速血液循環(huán)和新陳代謝,從而達(dá)到減肥的功效。而且在黃酒中還含有大量的糖分,以及有機(jī)酸、氧基酸和各種維生素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所必須的。

  最佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過(guò)程中,黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物,會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉,減輕對(duì)身體的傷害。

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