香橙牛奶布丁的做法攻略

香橙牛奶布丁的做法攻略

　　這道甜食可以熱吃，也可以放入冰箱里冷藏當(dāng)作冷食吃。一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如何制作吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的香橙牛奶布丁的做法，希望您喜歡。

　　香橙牛奶布丁的做法1

　　材料4人份：伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，雞蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因?yàn)閭€(gè)大，皮厚適合做碗)，糖做法1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點(diǎn)果肉做牛奶布丁用哦。

　　2、如果有閑情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。

　　3、將舒化奶倒入一只碗中。

　　4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。

　　5、然后加入適量糖攪拌勻。

　　6、將步驟(5)拌好的蛋液過(guò)篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經(jīng)過(guò)過(guò)篩，蒸出來(lái)才會(huì)平滑。

　　7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。

　　8、將蒸鍋用中火煮開后，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鐘。

　　9、蒸好后，蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。

　　香橙牛奶布丁的做法2

　　材料橙子1個(gè)，蛋黃2個(gè)，細(xì)砂糖1-2大匙，牛奶110毫升做法1.橙子去皮，去掉白瓤，剝成小瓣，再把上面的薄膜去掉，只留橙肉備用;

　　2.蛋黃中加入細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪打均勻;

　　3.將牛奶沖入蛋黃中，攪拌均勻成布丁液;

　　4.把橙肉按照喜好擺放在派盤中，將布丁液倒入派盤;

　　5.烤箱預(yù)熱190度，烤箱中層 18分鐘左右，出爐后趁熱食用，也可以根據(jù)喜好淋上一些巧克力醬什么的。小訣竅以上材料可做8吋派盤一個(gè)

　　香橙牛奶布丁的做法3

　　材料

　　橙汁200g，魚膠粉(吉列丁片)6g

　　做法

　　1、用小火煮熱橙汁。

　　2、加入魚膠粉，攪拌均勻。

　　3、倒入容器中放涼。

　　4、最后放入冰箱凝固即可。