炒方便面的美味制作方法
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炒方便面的美味制作方法
方便面我們一般都是煮著吃，更方便的是燜著吃，其實還可以炒著吃哦，下面就和大家分享一下做法，這種炒面不粘鍋，吃起來更爽滑呢。以下是學習啦小編為您整理的炒方便面的美味制作方法，希望您喜歡。
炒方便面的美味制作方法
食材
主料方便面1包 輔料油適量胡蘿卜適量甘藍少許尖椒少許雞蛋1個
步驟
1.將鍋子預(yù)熱，加少許植物油。
2.將雞蛋打散，炒熟出鍋。
3.將切好細絲的胡蘿卜下入油里煸炒片刻。
4.將甘藍絲下入鍋中煸炒。
5.加入少許清水。
6.放入方便面餅。
7.倒入料包。
8.蓋上蓋子用小火燜幾分鐘。
9.加入雞蛋后翻炒方便面。
10.炒勻后出鍋上面撒些尖椒碎或香菜即可。
小貼士
加少是為了讓方便面吸水干。
蛋包面的制作方法
食材
主料方便面2包雞蛋2只輔料油 鹽 方便面調(diào)味包
步驟
1.雞蛋打進大碗里，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2.鍋里放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3.鍋里放 清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4.煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5.再倒 方便面的調(diào)味包，用筷子拌勻。
6.再用筷子夾起 面條放到蛋餅一半的位置上。
7.再把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可，有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。
小貼士
煎蛋餅時一定要用小火，底面煎定型再翻面煎制。煮方便面時，水開再放面餅，煮到面餅?zāi)芑_即熟，撈起瀝水，再趁熱放調(diào)味包調(diào)味。