蜜桃果凍的制作方法

蜜桃果凍的制作方法

　　果凍很多人都在外面買過來吃，那么你們有沒有想過自己動(dòng)手學(xué)來做一下呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蜜桃果凍的做法，希望能幫到你。

　　蜜桃果凍的制作方法

　　食材

　　主料蜜桃果汁200毫升 輔料魚膠粉10克水適量

　　步驟

　　1.魚膠粉加涼水化開，上鍋隔水加熱成液體狀

　　2.果汁加熱至沸騰

　　3.倒入魚膠粉液，充分融合后，涼涼

　　4.放入模具中，冷藏2個(gè)小時(shí)以上

　　5.成品

　　小貼士

　　用果汁做果凍比較方便的一種方法

　　香橙果凍的制作方法

　　食材

　　主料甜橙粉50克 輔料瓊脂10克冷開水320克

　　步驟

　　1.瓊脂在冷水中浸泡至軟(約5-10分鐘)

　　2.甜橙粉放入器皿中，用冷開水沖泡，攪拌均勻后備用

　　3.泡好的瓊脂加100g水在鍋中用最小火煮至融化(需要不停攪拌)

　　4.將完全融化的瓊脂倒入沖好的橙汁中，攪拌均勻后加蓋入冰箱冷藏，一夜即可

　　小貼士

　　【TIPS】

　　1.甜橙中含有豐富的維生素，尤其以維C居多，春季補(bǔ)充維C可以預(yù)防皮膚干燥，并在氣溫多變的春

　　季提高人體自身的免疫力

　　2.如果家中的小朋友抗拒喝橙汁可以試試做這個(gè)香橙果凍，里面還可以加入一些切好的時(shí)令水果，

　　給孩子和大人換個(gè)花樣補(bǔ)充維生素C

　　3.此方法中的橙汁若更換成其他口味，做法一致。建議大家在選購甜橙粉時(shí)在大超市購買正規(guī)廠家

　　生產(chǎn)的果珍粉

　　4.調(diào)制好的漿液可以放入各種形狀的模具中，成品會(huì)更加漂亮