德國(guó)的5.0啤酒怎么樣

德國(guó)的5.0啤酒怎么樣

　　愛喝啤酒的人多，而啤酒的種類也很多，德國(guó)5.0啤酒是啤酒中的一種，那么它怎么樣呢，好不好喝?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的德國(guó)5.0啤酒怎么樣的相關(guān)資料，希望大家喜歡!

　　德國(guó)5.0啤酒怎么樣

　　德國(guó)5.0啤酒呈現(xiàn)咖啡色，外觀清澈明亮，麥芽焦香味濃郁，口感醇厚，溫和柔滑。自然渾濁型啤酒則含有豐富的水果香氣、花香和發(fā)酵酯香，口感順滑綿軟，爽口清冽。

　　啤酒的種類

　　啤酒的品種繁多，但其主要化學(xué)成份大致相同。由于啤酒生產(chǎn)所用的酵母不同，發(fā)酵形式、產(chǎn)品濃度、包澤不同而形成多種品種，一般分為：

　　(1)按色澤分為：淺色啤酒和濃色啤酒。啤酒一般指黑色啤酒。

　　(2)按原麥汁分為：高濃度啤酒(濃度在16度以上)、中濃度型 啤酒(8~16度)、低濃度型啤酒(小于8度)。

　　(3)按酵母性質(zhì)分為：上面發(fā)酵和下面發(fā)酵啤酒。

　　(4)按生產(chǎn)方法分為：鮮啤酒和熟啤酒。

　　(5)按包裝容器分為：瓶裝啤酒、罐裝啤酒和桶裝啤酒。

　　判別啤酒質(zhì)量的好壞的方法

　　首先是啤酒瓶的商標(biāo)或瓶蓋上是否有明顯的出廠日期及保存期：該啤酒是否在保存期之內(nèi)。超過保存期的啤酒口味會(huì)受到影響。

　　二氧化碳充足，開瓶時(shí)有二氧化碳?xì)馀萆稹?/p>

　　啤酒注入杯中有泡沫升起，潔白細(xì)膩，優(yōu)質(zhì)啤酒的泡沫持久性應(yīng)在3分鐘以上。

　　酒液清亮透明，富有光澤，無明顯懸浮物或其它雜質(zhì)。

　　飲后應(yīng)爽口有柔和感覺，并有殺口力和愉快的苦味，無其它異味。

　　淺色啤酒應(yīng)有酒花香味，濃色啤酒應(yīng)有麥芽香味。