四川白酒名酒都有哪些

四川白酒名酒都有哪些

　　四川是中國優(yōu)質(zhì)白酒的主產(chǎn)區(qū)，因為這里有適合釀酒的氣候條件以及水源和釀酒需要糧食作物。所以這里出產(chǎn)的白酒聞名于世。下面由學習啦小編為大家整理的四川白酒名酒都有哪些，希望大家喜歡!

　　四川白酒名酒都有哪些

　　一線品牌：五糧液，水井坊，瀘州老窖、舍得、郎酒、劍南春

　　二線品牌：敘府、紅樓夢、寶蓮大曲、金潭玉液、仙潭、華夏春、漢安老窖、故宮

　　四川白酒五糧液、劍南春、瀘州老窖 、的具體介紹

　　五糧液

　　五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿完美。四川郎酒集團有限責任公司，是一個以生產(chǎn)和銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代企業(yè)集團，廠區(qū)所在地地處四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國。

　　劍南春

　　劍南春劍南春是漢族傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春是國內(nèi)濃香型白酒的典型代表。冰晶沁謐的玉妃泉水，涅槃成香濃清靈的劍南春酒，陳香幽雅，飲之如珠璣在喉;甘潤飄逸，聞之似香思刻骨，青出于藍，自然歷久彌新。

　　瀘州老窖

　　瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗、濃香正宗”。“國窖·1573”具有“無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長”的風格特點，而瀘州老窖特曲(原瀘州大曲酒)“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長。

　　辨別名酒真?zhèn)蔚姆椒?/strong>

　　1、看包裝

　　買酒時一定要認真觀察酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒材質(zhì)等。真品高檔酒，標簽的印刷是十分講究的，紙質(zhì)精良白凈，字體規(guī)范清晰，圖案套色準確，油墨線條不重疊。包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留有縫隙等現(xiàn)象。有些真品酒盒上的字有凹凸感。

　　2、看瓶蓋、瓶口

　　很多名酒都在瓶蓋上做了防偽處理，可以根據(jù)各個品牌酒瓶的特點仔細甑別。另外，真品瓶蓋圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。高檔真品酒的瓶口處通常不僅有生產(chǎn)日期，而還有防偽批號、批次等，均由電腦技術(shù)噴涂而成。而假酒上的生產(chǎn)日期多數(shù)用手工噴制，數(shù)字會粗細不均。

　　3、轉(zhuǎn)酒瓶

　　若是無色透明玻璃瓶包裝的白酒，把酒瓶拿在手中慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過搖晃的方式來加以辨別。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在 15 秒鐘左右，則酒的度數(shù)應該是 53°～ 55°;如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在 7 秒左右，則酒的度數(shù)約為 57°～ 60°。

　　4、打防偽電話

　　撥打廠家電話，通過審核酒的編碼即可知其真假。