幼兒小班中秋節(jié)教育
再過幾天就是國慶中秋雙節(jié)了，節(jié)日里家家戶戶都少不了美食。但是有寶寶的家庭要注意了，寶寶年齡小，腸胃較弱，不能暴飲暴食，也不能大吃大喝。以下是學(xué)習(xí)啦小編精心整理分享的幼兒小班中秋節(jié)教育的相關(guān)資料，各位家長們抓緊看看吧。
幼兒小班中秋節(jié)教育：假日飲食守則
守則一：節(jié)日大餐應(yīng)讓素菜唱主角
節(jié)日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動(dòng)物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養(yǎng)專家指出，過多地吃葷菜不僅會(huì)陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān)，而且增加血脂水平，從小埋下動(dòng)脈硬化的隱患。
因此，媽咪在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備這樣幾類蔬菜，讓它們在節(jié)日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外，還富含碳水化合物，可為寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長發(fā)育大有益處。
守則二：酸堿性食物要注意合理搭配
節(jié)日里人們餐餐免不了進(jìn)食大魚大肉，而這些幾乎都是酸性食物。營養(yǎng)專家指出，健康人體的血液必須保持微堿性狀態(tài)，如果進(jìn)食過多的酸性食物，血液就會(huì)呈酸性，導(dǎo)致身體抵抗力下降;而且，還會(huì)攝入過多能量高并營養(yǎng)豐富的食物，使寶寶體內(nèi)積熱，引發(fā)出各種感染性疾病。俗語說，過補(bǔ)易上火，就是這個(gè)道理。
因此，媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。
守則三：飲食上不能以副食代替主食
節(jié)日的餐桌上菜肴豐盛，每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了，經(jīng)常吃不下多少主食。有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食，她們還以為這樣更有營養(yǎng)。其實(shí)，這種做法很不科學(xué)。營養(yǎng)專家指出，副食中多是動(dòng)物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收;而且，蔬菜水果所提供的營養(yǎng)主要是礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，互相不可代替。不然，容易造成寶寶對營養(yǎng)素?cái)z取不均衡，影響正常的生長發(fā)育。
因此，媽咪要以現(xiàn)代營養(yǎng)原則為寶寶合理安排主食與副食。各餐葷素搭配，既有充足的蛋白質(zhì)，又有綠葉菜，并有一、兩樣提味開胃的小菜;可選用甜味菜肴和點(diǎn)心來補(bǔ)充碳水化合物，并有補(bǔ)充碘類的海產(chǎn)品，保證寶寶合理攝取到各種營養(yǎng)素。
守則四：不能讓寶寶盡情喝飲料
節(jié)日里，媽咪會(huì)為寶寶和客人準(zhǔn)備很多飲料。這太中寶寶意了，他們時(shí)常會(huì)敞開小肚皮可著勁地喝。有的媽咪以為寶寶多喝些飲料也無妨，反正飲料以水為主，多喝會(huì)為寶寶身體補(bǔ)水;尤其是果汁，補(bǔ)水的同時(shí)還可為寶寶補(bǔ)充維生素C。營養(yǎng)專家指出，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳?xì)怏w，飲用過多會(huì)使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力;果汁飲料雖有一定營養(yǎng)，但過多飲用也會(huì)影響寶寶的食欲。
因此，媽咪最好多讓寶寶喝白開水。正逢夏秋交替時(shí)節(jié)，既氣候干燥，各種病菌活動(dòng)又活躍，白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。
守則五：吃自助餐要吃出文明和健康
現(xiàn)今過節(jié)，很多媽咪會(huì)帶寶寶去吃自助餐。有時(shí)，媽咪惟恐自己的寶寶吃虧，因此他們愿意吃多少就吃多少，喜歡吃什么就吃什么。寶寶人小，不懂得應(yīng)該節(jié)制飲食，媽咪不管他們正中下懷。于是，寶寶會(huì)大吃特吃，經(jīng)常搞得滿桌食物狼藉。營養(yǎng)專家指出，這種吃法不僅容易積食傷脾，引起消化功能紊亂，而且也很不文明。
因此，帶寶寶吃自助餐時(shí)媽咪要讓寶寶適量取食，并教寶寶合理搭配食物;同時(shí)教導(dǎo)寶寶要舉止文明，不要浪費(fèi)太多食物。這樣，才能保證吃出健康，吃出文明。
幼兒小班中秋節(jié)教育：寶寶吃月餅
一般來說，食品添加劑是每日允許攝入量標(biāo)準(zhǔn)值越小，其相對毒性越大。如月餅糕點(diǎn)中經(jīng)常添加的山梨酸鉀，它的人體每日攝入量為0-25毫克之間，不過量食用含有添加劑的食品，同時(shí)添加劑的量在正常范圍內(nèi)，便是安全的。所以在購買月餅時(shí)，一選正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家，可確保生產(chǎn)和物流渠道安全，避免月餅的微生物超標(biāo);二看營養(yǎng)標(biāo)簽和保質(zhì)期;三檢查包裝完整不漏氣，放置脫氧劑或保鮮劑。
最受歡迎的鮮肉月餅是沒有保質(zhì)期的，一般不能長時(shí)間保存，買回來要當(dāng)天吃完。其次，水果和豆沙餡的月餅添加劑含量偏低，但容易變質(zhì)，在購買時(shí)盡量挑選脂肪和糖分含量偏低的月餅。當(dāng)然，市面上絕大多數(shù)月餅含有非常多的油脂和糖分，因此要管住嘴，不可貪吃。兒童、老人以及心腦血管疾病、糖尿病、消化道潰瘍等慢性病患者，淺嘗輒止為好。在品嘗月餅時(shí)，可搭配一壺花茶、綠茶或?yàn)觚埐?，幫助消化去油膩?/p>
幼兒小班中秋節(jié)教育：吃月餅過多的危害
1、月餅中的“營養(yǎng)”太過剩
月餅自古以來就是以糖為主。其中脂肪、膽固醇的含量極高，產(chǎn)生的熱量也十分驚人。從這個(gè)角度講，一個(gè)月餅已相當(dāng)于一頓飯。此外，在這個(gè)月餅中不但沒有任何膳食纖維，而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質(zhì)、66克糖。而專家建議，每人每13的脂肪攝人應(yīng)小于50克，膽固醇攝人量不應(yīng)超過300毫克，從這個(gè)角度講，月餅中的“營養(yǎng)”很是過剩了。
2、蓮蓉月餅也不宜多吃
人們現(xiàn)在大多喜歡蓮蓉月餅。蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營養(yǎng)成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素，是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看，蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。
這么說來，蓮蓉應(yīng)該是有益的食品才對。但是蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用，但制成餡料后，加入了大量的糖和油，搖身變?yōu)楦咧?、高糖分的食品，多吃不但?huì)影響血糖、血脂，也不利于胃腸健康。況且從上面一點(diǎn)來看。他的營養(yǎng)也是極其過剩的。
因此無論何種月餅只可淺嘗，每次最好只吃四分之一個(gè)，以避免攝取過多的熱量和油脂。品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時(shí)由于茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。
3、多吃月餅易生“熱氣”
所謂的熱氣指的基本上是容易上火。從中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度來說，月餅多為“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易產(chǎn)生“熱氣”，或者胃腸積滯，因此，油潤甘香的月餅并非多多益善，妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕。
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