香甜核桃豆沙卷的做法
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香甜核桃豆沙卷的做法
核桃性溫，味甘。健胃、補(bǔ)血、溫肺，養(yǎng)神之功效。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。香甜核桃豆沙卷--香甜口味，暄軟好吃。但是很多同學(xué)還不太清楚。那么接下來下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于香甜核桃豆沙卷的做法，供您參閱。
香甜核桃豆沙卷的做法
1.先把牛奶、雞蛋、白糖、色拉油、鹽放入面包機(jī)中，再加入面粉、酵母按下發(fā)面鍵，等面發(fā)好后取出來放到面板上。
2.分割成均勻的八個(gè)劑子。
3.把核桃仁搟碎，取一個(gè)豆沙餡鍋上一層核桃仁。
4.把面搟開，放入核桃豆沙餡。
5.包起來收口向下。
6.按扁，用搟面杖搟成片。
7.橫向折疊。
8.在縱向折疊，用小刀在面團(tuán)中間劃一大口子。
9.將稍尖的一頭范轉(zhuǎn)刀另一邊。
10.放入烤盤擺好。
11.放到烤箱里，用36度左右餳1小時(shí)左右。
12.取出來刷蛋液。
13.烤箱170度預(yù)熱5分鐘，放入烤箱15分鐘即可。
14.取出來稍晾，放入盤中即可。
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