雞蛋怎么腌制好吃
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民間傳有腌雞蛋的n種方法，對此，小學習啦編也略知一二，今天就跟大家分享一種腌雞蛋出油的簡單易行的方法，希望能幫助到大家，來看看吧。
食材主料：雞蛋9個鹽220g水550ml
輔料：花椒2g桂皮1塊大料1個白酒1湯匙
腌雞蛋步驟
1.備好食材：雞蛋9個，鹽220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。
2.煮飽和鹽水：取一鍋將鹽、水、香料放入，煮開待涼使用。
3.將雞蛋一個個地沾上白酒，放進瓶中。
4.將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里，完全灌滿。
5.將瓶子封閉起來，寫一標簽，注明制作時間和材料用量。
6.將標簽貼在瓶上，等待35天后的結(jié)果。
7.第38天，打開瓶子取出一個雞蛋，入鍋中煮熟。
8.最激動的一刻到來了，哇!出了很多油呵!
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