泡紅茶的時候用什么茶具最好

　　合適的茶具才能泡出最合適的茶，紅茶也需要屬于紅茶的茶具，這樣泡茶才有真正的味道。下面是小編分享的泡紅茶最好的茶具，一起來看看吧。

　　泡紅茶最好的茶具

　　紫砂壺透氣性好泡紅茶不易變味

　　泡紅茶，首選為紫砂壺，因?yàn)樽仙皦赝笟庑阅芎?，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚"茶銹",以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。紫砂壺使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。

　　紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100-1200攝氏度，無吸水性，音粗韻長。它耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂。因此，歷史上曾有"一壺重不數(shù)兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價"之說。但美中不足的是受色澤限制，用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色

　　也就是除紫砂茶具外，泡紅茶用什么茶具好也可是陶器類的茶具。

　　青花瓷韻味十足令紅茶湯色清晰

　　青花瓷是一種運(yùn)用天然鈷料為色料，在瓷胎上用筆描繪紋飾，再聚透明釉，最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)出藍(lán)色，習(xí)慣上稱為"青花".青花的魅力在于瓷質(zhì)細(xì)潔而色白，釉下彩的藍(lán)色彩繪，幽靚蒼翠，圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶，能使紅茶的湯色清晰，為之泡紅色之上選。

　　汝瓷釉彩鮮艷配紅茶恰到好處

　　汝瓷也是很好的選擇。汝瓷是我國宋代"汝、官、哥、鈞、定"五大名瓷之一。名瓷之首，汝窯為魁。汝窯的工匠，以名貴的瑪瑙入釉，燒成了具有"青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支釘釉滿足"典型特色的汝瓷，配紅茶為當(dāng)之無愧的選擇。

　　泡紅茶常用的茶具

　　目前市面上比較流行的紅茶沖泡方法，主要是玻璃杯沖泡法、蓋碗沖泡法以及瓷器壺泡茶。

　　玻璃杯沖泡主要是運(yùn)用玻璃套杯，泡法簡單，不講究茶藝，可見杯中輕霧漂渺、茶色鮮亮、湯艷金黃之美態(tài)，其過程是：將茶葉放入套杯的內(nèi)膽中，然后將 80℃左右的熱水沖入杯內(nèi)，沖泡后快速將茶湯倒到茶杯中飲用。

　　蓋碗泡法可結(jié)合茶藝進(jìn)行沖泡，演化出豐富的泡茶工藝。泡紅茶最好使用白瓷杯，茶湯與茶具色澤形成直接對比和襯托，更突出茶湯鮮艷、金黃之色。其泡法：首先，紅茶小蓋碗置干茶量在5克。接著，將95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶湯上浮起的白色泡沫，再加蓋。出湯時間1～3泡在3～10秒之間。以后每沖泡一泡延長3～10秒，調(diào)整原則是1～7泡沖泡出的湯色基本一致。

　　選擇瓷器、陶器的茶壺泡茶，主要是從品茶的角度來看，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。明代馮可賓在《茶錄》中寫道“茶壺以小為貴，每客小壺一把，任其自斟自飲方為得趣。何也?壺小則香不渙散，味不耽閣。”

　　泡紅茶用什么茶具比較好

　　泡紅茶最好使用木魚石的功夫茶具，木魚石茶具最適合泡紅茶了，如果您對木魚石茶具不了解，可以百度一下 買好禮商城。您絕對會喜歡上木魚石茶具。1.茶入杯：通常每只杯放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。

　　2.烹水沏茶：量茶入杯后，就沖入沸水。如果是高檔紅茶，以選用白瓷杯為宜，以便觀色。如果用壺煮，則應(yīng)先將水煮沸，而后放茶配料。

　　3.聞香觀色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常等3分鐘，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。

　　4.品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。這就是正確的沖紅茶方法了。經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

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