小孩吃什么食物影響智力
小孩吃什么食物影響智力
食物對(duì)小孩的影響是極大的，為小孩的生長發(fā)育提高源源不斷的能量。那么小孩吃什么食物會(huì)影響到智力呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你小孩吃什么食物影響智力，一起來看看吧!
影響小孩智力的食物
1、含鉛食物
含鉛的食物有松花蛋、爆米花等。如果孩子體內(nèi)鉛元素過多，就會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、造血功能、大腦發(fā)育等造成危害，鉛如果進(jìn)入大腦就會(huì)殺死腦細(xì)胞，影響孩子智力，這對(duì)于正在發(fā)育大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的兒童來說危害非常大。不僅如此，鉛還有阻礙身體發(fā)育以及降低兒童抵抗力的危害。
2、含鋁食物
鋁吃多了會(huì)變笨，很多人都知道這件事，這是因?yàn)殇X吃多了會(huì)影響孩子的記憶力，反應(yīng)能力等。含鋁較多的食物就是油條、油餅等油炸后還很蓬松的食物。
3、味精多的食物
味精多的食物非常多，比如泡面、魚干、膨化食品等等。味精其實(shí)就是谷氨酸鈉，過量的攝入會(huì)導(dǎo)致鋅元素的缺乏，而鋅是兒童大腦發(fā)育非常關(guān)鍵的營養(yǎng)元素，如果缺鋅則可能引起腦細(xì)胞壞死。世界衛(wèi)生組織指出每日味精攝入量：成人不得高于4g，孕婦和周歲內(nèi)兒童應(yīng)當(dāng)禁止使用味精。
4、高鹽食物
如酸菜、咸魚、榨菜等。腌制品含鹽量特別高，吃過咸的食物會(huì)導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化，損傷寶寶動(dòng)脈血管，記憶力下降，智力遲鈍。
鹽分高的食物會(huì)引起血壓升高，動(dòng)脈硬化等，嚴(yán)重會(huì)損傷寶寶的動(dòng)脈血管，還會(huì)使得兒童記憶力變差，反應(yīng)遲鈍，智力下降等。所有咸魚、咸肉、榨菜、酸菜等腌制類的食物不要給兒童吃。
影響小孩智力的魚
羅非魚
羅非魚深青色的外表有幾分像鯽魚。由于羅非魚的成長周期較長，它們體內(nèi)汞的含量也就相比其他魚偏高，小朋友吃羅非魚不利于身體健康。建議大人也不要經(jīng)常吃，尤其是那些在城市的臭水溝里生長著的野羅非，他們身體內(nèi)的有毒超標(biāo)原素可能含量更高，對(duì)人體危害也就更大。
鯰魚
鯰魚俗稱塘虱，又稱懷頭魚。澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩•撒波博士表示，年輕父母應(yīng)該警惕鯰魚。鯰魚是一種身體很滑，帶著黏液的魚種。這種魚因?yàn)轸~刺很少，而受到媽咪們的青瞇，喜歡清蒸來給孩子吃。媽咪們不知道的是，這種魚的成長周期同樣較長，它們身體內(nèi)的汞含量偏高，對(duì)孩子的健康成長不利，為了孩子的健康，應(yīng)少給孩子吃。
金槍魚
隨著現(xiàn)代海洋漁業(yè)的發(fā)達(dá)，人們已不像過去那樣只能是在超市買金槍魚罐頭了。新鮮的冷凍金槍魚隨時(shí)可以在大型商場購買。有家庭有愛食金槍魚的習(xí)慣，但FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。
鯊魚
近幾年來，因?yàn)楣I(yè)廢水不斷地排入海洋，每年進(jìn)入海洋環(huán)境的石油高達(dá)兩百萬噸以上，使得海水中重金屬含量較高，而鯊魚處于海洋食物鏈的頂端，吞食了其他魚類后，食物中的重金屬也隨之進(jìn)入鯊魚體內(nèi)，積累下來，因此鯊魚體內(nèi)的重金屬含量十分高。不適合給寶寶食用。
箭魚
研究表明，箭魚等食肉魚因處于食物鏈頂端，易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會(huì)自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。盡管甲基汞會(huì)隨環(huán)境的變化而變化，但在食肉魚體內(nèi)含量相對(duì)較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)對(duì)這種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。
旗魚
旗魚肉白多筋，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等。但旗魚屬于大型掠食性魚類，體型龐大生命周期長，體內(nèi)汞元素含量較高，不適合給寶寶食用。
方頭魚
體呈紡錘狀，側(cè)扁而延長，頭部多少為圓錐形，有的種類上部輪廓在眼以前殆為垂直下降，形如馬頭，亦稱馬頭魚。方頭魚也屬于生命周期較長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。孩子長期吃這種魚，體內(nèi)汞含量很可能超標(biāo)，會(huì)影響到小兒的正常發(fā)育。
影響小孩身高的食物
1、碳酸飲料
碳酸飲料會(huì)影響孩子對(duì)鈣的吸收，導(dǎo)致孩子長不高。
2、垃圾食品
各類膨化、油炸、罐頭、腌制等食品都屬于過度加工的食品，常吃這些食物會(huì)導(dǎo)致孩子嚴(yán)重的營養(yǎng)失衡，對(duì)發(fā)育不利。
3、各類甜食
糖類吃的過多會(huì)影響其它物質(zhì)的吸收，而且糖類吃太多還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積。有專家研究發(fā)現(xiàn)，脂肪堆積過多會(huì)影響鈣的代謝，如果糖的攝入量量超過總體食物攝入量的17%左右，就會(huì)使得鈣元素代謝紊亂，從而影響孩子身高發(fā)育。
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