廣東省旅游攻略
廣東省旅游攻略
廣東省,簡稱粵,是中華人民共和國大陸南端沿海的一個(gè)省份。廣東在語言風(fēng)俗、歷史文化等方面都有著獨(dú)特的一面,與中國北方地區(qū)有較大差別,也是中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省份之一,也是著名的華僑之鄉(xiāng)。今天小編帶給大家的是廣東省旅游攻略,希望對大家有幫助。
廣東最佳旅游時(shí)間
最佳出行月份:每年10月~3月
出行看點(diǎn):每年的冬春季節(jié)是廣東旅游的黃金時(shí)節(jié)。
廣東省地處低緯度地區(qū)又瀕臨南海,以亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹?,夏長冬暖,夏季平均氣溫為28攝氏度,冬季平均氣溫12攝氏度。夏秋季多臺風(fēng),每年的四月至九月為雨季,年均降水量為1500-2000毫米。每年的冬春季節(jié)是廣東旅游的黃金時(shí)節(jié)。
廣東旅游特色
1.廣東方言:廣東有三種方言?;浄窖?mdash;—以廣州方音為標(biāo)準(zhǔn)音的廣州話;客家方言——以梅縣方言為標(biāo)準(zhǔn)音的客家話;閩方言——以汕頭方言為標(biāo)準(zhǔn)音的潮汕話。
2.早茶和功夫茶:廣東人喝茶的風(fēng)氣興起于清代,現(xiàn)在有許多茶樓可以喝到各種好茶,品嘗到各式各樣制作精細(xì)的茶點(diǎn)。廣東人喜歡在茶樓里見面談事,邀友人飲茶。
3.三大民系:廣東的漢族居民主要可分為廣府、客家與潮汕三大民系。民系的形成,是中原漢族與嶺南土著長期融合的結(jié)果。較大規(guī)模的融合始于秦征嶺南,經(jīng)過兩晉、兩宋、明末三次移民高潮,逐漸形成了三大民系。三大民系的人民長期各自保持其生活習(xí)俗、文化意識和性格特征。
4.飲食文化:廣東飲食文化令人注目,具有濃重的地方特色。特點(diǎn)是:以河鮮、海鮮見長;講究烹調(diào)技藝;濃羹與“先羹后菜”的飲食格局;保留古風(fēng),食生與以石烙物;保留古風(fēng),食雜;中西飲食文化的交融。
廣東旅游小貼士
廣東購物攻略
在廣州買東西一定要貨比三家、討價(jià)還價(jià),你想要的東西肯定不止一家有,要買到價(jià)廉物美的東西才能體會在廣州購物的樂趣。而且徜徉在各個(gè)購物街,一邊購買自己喜愛的商品,一邊體驗(yàn)廣州的人文風(fēng)情,據(jù)說廣州的文化一定要在逛街中體驗(yàn)。
天氣
廣東省屬于東亞季風(fēng)區(qū),從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候,是全國光、熱和水資源最豐富的地區(qū)之一。 廣東降水充沛,年平均降水量在1300~2500毫米之間,全省平均為1777毫米。
廣東美食攻略
粵菜主要由廣州、潮州、東江三種風(fēng)味組成,以廣州風(fēng)味為代表,具有獨(dú)特的南國風(fēng)味。
粵菜發(fā)源于嶺南。廣東旅居海外的華僑眾多,又把在歐美、東南亞學(xué)到的烹調(diào)技巧帶回家鄉(xiāng),粵菜藉此形勢迅速發(fā)展,終于形成了集 南北風(fēng)味于一爐、融中西烹飪于一體的獨(dú)特風(fēng)格,并在各大菜系中脫穎而出,名揚(yáng)海內(nèi)外。
廣州菜是粵菜的主體和代表,它包括了珠江三角洲及其周邊地區(qū)的飲食風(fēng)味。選料廣博奇異,品種多樣是廣州菜的一大特色。天上飛的、地下爬的、水中 游的,幾乎都能上席,一經(jīng)廚師妙手,都變成佳肴,每令食者擊節(jié)贊賞,嘆為“異品奇珍”。廣州菜的著名菜肴有:烤乳豬、龍虎斗、太爺雞、紅燒大裙翅、菊花龍虎鳳蛇羹等。
潮州菜是潮州、汕頭地區(qū)的風(fēng)味菜。潮汕地區(qū)的飲食習(xí)慣與閩南相近,同時(shí)又受廣州地區(qū)的影響,漸漸地匯兩家之長,風(fēng)味自成一格。
風(fēng)味名菜有潮州燒雁鵝、潮州豆醬雞、護(hù)國素菜湯、炊鴛鴦膏蟹等。甜食則以芋泥、五果湯等最有特色。
東江菜又稱客家菜,是指東江流域一帶的“客家人”的家鄉(xiāng)菜。
風(fēng)味名菜有鹽火局雞、釀豆腐、梅菜扣肉、八寶窩全鴨等。
粵式點(diǎn)心也別具特色。廣東美點(diǎn)之多,恐怕可稱得上是全國之冠。單是被譽(yù)為“點(diǎn)心狀元”的廣州泮溪酒家就能做出1000多款精美點(diǎn)心。
富有地方特色的點(diǎn)心小食有:蝦 餃、干蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉(xiāng)咸水角和各種餡料的腸粉等等。