臺灣十大美食特產(chǎn)攻略詳細(2)

臺灣十大美食特產(chǎn)攻略詳細

　　臺灣十大美食特產(chǎn)4、臺中太陽餅

　　起源于1885年的臺中“太陽餅”，起初是臺中地區(qū)極為普遍的一種下午茶點麥芽餅，后來經(jīng)過當時在元明商店服務的魏清海師傅加以改良而成，最終在臺中市的糕餅鋪“太陽堂”一夕爆紅，從此被稱做太陽餅。

　　多層次的酥薄餅皮，內(nèi)餡夾著甘甜的蜂蜜麥芽，有人喜歡直接單吃，有人喜歡泡在開水或牛奶里一起食用;想要試試最具有臺灣風味的下午茶點嗎?來一趟臺中吧。

　　臺灣十大美食特產(chǎn)5、彰化肉圓

　　“肉圓”這項臺灣人一定都吃過的庶民小吃，是一種以地瓜粉或太白粉做成的半透明肉圓皮，包著豬絞肉與其他餡料的食品。

　　相傳最早的臺灣肉圓是源自于彰化北斗，當時因適逢水災，當?shù)匚娜朔度f居先生以地瓜粉揉成團狀煮給災民們食用;而后經(jīng)過不斷地改良，臺灣各地便產(chǎn)生了各種不同特色的肉圓，其中又以口感Q彈內(nèi)餡實在的彰化肉圓最受到大家的歡迎，彰化市內(nèi)許多老牌名店每天都坐滿著絡繹不絕的饕客們。

　　臺灣十大美食特產(chǎn)6、北埔東方美人茶

　　北埔“東方美人茶”又名“膨風茶”，是一項國際知名的臺灣特產(chǎn)。相傳百余年前，英國商人曾將膨風茶獻給英國女王品嘗，女王對其絕妙的香味贊嘆不已，形容就像是美女之香繞口不去，加上產(chǎn)地又在亞洲的寶島臺灣，故稱其為“東方美人茶”。

　　北埔位于新竹縣山區(qū)，環(huán)境高溫濕潤適合茶樹生長，產(chǎn)茶歷史悠久，東方美人茶就是其最著名的茗茶，日據(jù)時代曾以高于市場茶價20倍的天價賣出，被地方人士斥為太過膨風，從此稱為-“膨風茶”。

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